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100%不失手、易清洁方法!烤叉烧+脆骨双拼、沙拉酱肉松包、椰丝面包(两款造型)

24351141美食&下厨

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chuchu-0910:
辣妈好厉害!求叉烧的腌料
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叉烧酱用了海天的

自己调了少许老抽、少许蜜糖  和叉烧酱混合一起腌

腌久点都没关系的。
2011/11/18回复
aikoling123:
很早就想买烤箱了,但是不知道该买怎样的呢?既可以做这些简单的菜也可以做蛋糕的?因为之前有听过一个和很会做蛋糕的阿姨(是很专业的那种)说要买的话要买三四千元的,有需要买这么贵的吗?大家有好的推荐吗?短我或者回复,谢谢~~
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晕哦。。。三四千。。。我不如去旅游花了,呵呵

我也是在这个版 有位妈妈介绍  买的长帝25b   我买的是243元包邮,还送了pizza 盘、pizza刀等等赠品

很抵

所有焗的面包和菜式  都是这个烤箱的出品   我自己就非常满意了,很实用。
2011/11/18回复
哪吒仔:
有无具体D嘅腌肉方法呀?
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海天叉烧酱+少许老抽+少许蜜糖
2011/11/18回复
fiona830914:
做時是先要用什麼材料腌呀,我每交做得好像都不夠入味,不知道是不是腌肉時沒有落對材料,還有就是烤叉烧那個豬皮是不是要去掉的呀?
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猪皮切掉哦  只留肥肉和瘦肉

腌制时,如果肉比较厚,最好切几刀,这样容易入味

我腌的酱料,就是海天叉烧酱+少许老抽+少许蜜糖  这样烤了之后 就上色又入味,酱要多放。

腌的时间最起码1天1夜   长都没关系的   我经常腌了就忘记了,哪天下雨或者没空买菜了,就拿出来烤一盘  搞定。呵呵
2011/11/18回复
不是每块肉包一个锡纸,是锡纸好像盖子那样,好像平时你没吃完的菜,上面盖一层保鲜膜

这个就是锡纸盖在锡纸盘上就可以了

主要为了肉弹出来的油,给锡纸挡住而已。方便烤箱清洁
2011/11/18回复
帮帮洁霸洗衣液:
ZL,来份烧烤打包带着
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来,自备打包盒  呵呵

是LZ啊  靓妈,呵呵
2011/11/18回复
18楼的夜蝴蝶:
不知道微波炉能不能实现呢?
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没试过哦

只是有了烤箱后,对比发现,烤箱出来的东西,不但水分保持的不错,而且受热均匀

微波炉就比较容易焦了
2011/11/18回复
2011/11/18回复
2011/11/18回复
MMOongMMOong50楼
流口水啦
2011/11/18回复
高手
2011/11/18回复
我家也有烤箱,可就是不会用,请教请教。。。。。。。。。。
2011/11/18回复
流口水.
2011/11/18回复
流口水.
2011/11/18回复
good idea.
2011/11/18回复
good idea.
2011/11/18回复
我不是辣妈:
叉烧酱用了海天的自己调了少许老抽、少许蜜糖  和叉烧酱混合一起腌腌久点都没关系的。
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好的
现在好想生完买个烤箱回家捣鼓捣鼓
2011/11/18回复
猪芬猪芬58楼
想尝尝烤脆骨
2011/11/18回复
尝一口吧
2011/11/18回复
L凯露L凯露60楼
流口水b 了
2011/11/18回复
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