今年9月我家孩子上一年级了,为了孩子在生长发育时期能够吃得健康营养一点,我下了很大的决心。。。不再睡懒觉,每天早上6:30起床来为家人做早餐。虽然是有那么点累,随着每天早上起来按下豆浆机“滴”的一声启动,快乐充实的一天也启动了!想着一家人能够美美的吃个健康早餐然后开始一天的工作、学习,嗯,生活还是很美好的,日子还是很有盼头的,哈哈!好吧,我承认,我也有打自己的小算盘,现在出去吃个早餐每人少说要5块钱吧,一家五口那就25元左右了,还要担心什么地沟油、添加剂的,自己打个豆浆做点包点之类的,也就十多块钱左右能搞定一家五口的早餐了,在这物价飞涨工资不涨的环境下我必须要好好计划过日子啊,哈哈!8归归,这一年下来我省下不少银子啊。过日子啊。。。还是得会计划才行,对不?
真是好有心机哦,我也是喜欢做包子,在努力学习做美味的馅料,包子我用的是酵母发的,后来添加了一克的泡打粉,果然更松软,只是揉面加发酵到成形,我最快要也二个半小时,有时候做多点还要三个小时,所以基本上都是提前一天晚上十点钟做好,明到早上才加热吃。刚出锅时那是美味的不得了,可惜儿子已经睡着了,胖死我这个老妈啦。
本帖最后由 桓桓妈咪 于 2012-4-17 12:16 编辑 LZ你是我的偶像啊,下半年我家老大也上一年级了,也有你一样的想法,你做这些早餐,需要添加什么工具吗?我家有烤箱,刚在淘宝买了面包机和电饼铛,打算面包机来了再去商场败个豆浆机,不知还要不要添些什么
真是好有心机哦,我也是喜欢做包子,在努力学习做美味的馅料,包子我用的是酵母发的,后来添加了一克的泡打粉,果然更松软,只是揉面加发酵到成形,我最快要也二个半小时,有时候做多点还要三个小时,所以基本上都是提前一天晚上十点钟做好,明到早上才加热吃。刚出锅时那是美味的不得了,可惜儿子已经睡着了,胖死我这个老妈啦。
斌斌跳跳的妈妈:真是好有心机哦,我也是喜欢做包子,在努力学习做美味的馅料,包子我用的是酵母发的,后来添加了一克的泡打粉,果然更松软,只是揉面加发酵到成形,我最快要也二个半小时,有时候做多点还要三个小时,所以基本上都是提前一天晚上十点钟做好,明到早上才加热吃。刚出锅时那是美味的不得了,可惜儿子已经睡着了,胖死我这个老妈啦。查看原文我都是晚上做好然后放冰箱,第二天一早拿出来加热就行了。我现在做馒头包点都是和好面直接整型发酵20分钟就蒸哦,所以快手好多,从开始到整好型也就20分钟吧(包子就慢一点30分钟吧)然后发酵、蒸的半个多小时边关注边搞卫生。哈哈,所以现在觉得做包点是挺轻松的。