清风静水:请教配比问题。我买的什么干酵母,没发起多少,别人是第一次不成功,第二次非常好,我是第一次还行,第二次惨不忍睹查看原文我一般是250克的温水加5克安琪酵母、加30克糖溶开,然后加500克面粉和成光滑的面团就好了。和面时加点花生油,因为这样会松软些
宛宛妈妈:楼主做的东西好有营养,不过似乎太甜了猪仔包和玫瑰包都是自己做的吗?查看原文是啊,我也觉得老吃甜的不好,但是要是早上煮个面之类的时间很赶,而且孩子吃得慢。这二天我做个咸的包子吧。猪仔包跟玫瑰包都是自己做的啊,我在妈网另外的贴上过制作过程图