真是好有心机哦，我也是喜欢做包子，在努力学习做美味的馅料，包子我用的是酵母发的，后来添加了一克的泡打粉，果然更松软，只是揉面加发酵到成形，我最快要也二个半小时，有时候做多点还要三个小时，所以基本上都是提前一天晚上十点钟做好，明到早上才加热吃。刚出锅时那是美味的不得了，可惜儿子已经睡着了，胖死我这个老妈啦。

请教配比问题。我买的什么干酵母，没发起多少，别人是第一次不成功，第二次非常好，我是第一次还行，第二次惨不忍睹

本帖最后由 桓桓妈咪 于 2012-4-17 12:16 编辑 LZ你是我的偶像啊，下半年我家老大也上一年级了，也有你一样的想法，你做这些早餐，需要添加什么工具吗？我家有烤箱，刚在淘宝买了面包机和电饼铛，打算面包机来了再去商场败个豆浆机，不知还要不要添些什么

我每次做的面包都是惨不忍赌，真想跑过去跟你学习

手艺了得呀。太厉害了

不错，收藏

我很少做面包啊，都是做中式的包点多，最多烤个戚风，面包我是望而却步了，和面拉出那个膜太难了

我在惠州哦，MM方便不，哈哈

那。。那。。。算了。。v69

楼主好手势！这么多品种，没这么容易吃腻。不过第一张照片那不是猪吗？哈哈

LZ太厉害了，顶一下

很多可爱的造型呢。妈妈好有心思！

楼主厉害啊，而且很有心思呢，佩服！

好厉害嘅妈妈！

太甜了吧!可以做些饺子、土豆饼、叉烧包

其实我放糖量很少的。咸的也有做的，只是之前没拍照放上来，以后会陆续有更新的，谢谢关注

我做了一次成功了，再做失败了，后来怀疑是酵母失效了。

更新咯~~~

太厉害的妈妈了，不加精不行啊！

楼主完全可以去开店了。这么有心思的。