LZ，看了你的帖就去菜场买了。我说鱼肚，档主拿的跟图片的不一样。
后来我买了鱼泡，但是有2种，一种轻，就是大的那种鱼泡，还有种扁的，分量重些。我拿了那个重的，不知道哪种味道好呢？晚上才开煮。
另外，没有瓦煲，用不锈钢锅会影响效果不？

太爱楼主做的菜了!

就是鱼泡。。嘻嘻，原谅我吧。

我还不知道有重的轻的之分呢，因为卖鱼的都放做一堆。

用不锈钢锅也可以吧，不过要看着火，砂煲比较慢热，受热也比较均匀，不锈钢锅可能会很快开了。

谢谢谢谢~

谢谢！今晚试一下。不过没有瑶柱和熏肉。可能会影响味道

有没有肉，切点肉碎去煮一煮汤底也行~

收藏起来，学习了。

木有肉~~~

我也蛮喜欢吃鱼肚的 不过没试过这样做菜 感觉挺新鲜的

留印学习

我说同学，你煮成功没有，我昨天晚上回去仔细的想了想，鱼肚和鱼泡确实有区别，鱼泡比较轻，容易熟，鱼肚比较厚重，要煮久一点，你可能真的是买了鱼肚了，是不是？

鱼肚洗干净后要滴净水  什么是净水？

喜欢吃呀...收藏了.

就是把水滴干净。。

豆腐好漂亮。。。。。。

好厉害的妈妈哦。我也要学学才行。

偶今晚一人吃饭。做了两个菜，菜椒炒牛肉+豆腐煮青瓜。调了自己喜欢的口味，光吃菜住不了口。

THANK   YOU

   学习了