配方大家共享，美食自己DIY，拒绝添加剂
      皮的配方：150克的澄面，生粉20克，糯米粉30克，糖25克，热开水300克，油15克，水不要一次性倒进，倒剩10克左右，有时候我连这10克也不用的，主要看粉的吸水力。
馅：把芝麻或花生炒香，用料理机打碎，再加入小许黄油待用。
    做法：1、把所有的粉和糖混合，然后倒入热开水，快速搞匀，然后再用手揉均匀，最后再放油继续揉至面团完全吸收即可。
               2、将面团分成约30克，馅分成15克（新手最好分成10克），把馅放在皮中间，再用模子压成型即可。
               3、待水开了，便下锅蒸十分钟即大功告成。

麻烦楼主汇总在一楼，方便大家学习。

我想要心太软的做法

糯米鸡都自己包？佩服佩服！

请问搂住是用那个牌子的焗炉的,型号多少?

没办法，老公太大食了，外面的糯米鸡又小，馅料又不足，那唯有自己动手了，所以有时候下班回家吃完饭就要马上动手，有时候搞到十一二点才可以睡觉，不过有时候看着自己的成品被仔仔和老公一扫而空的时候，还是挺有满足感的，呵呵！

好历害啊!

我是用祈和KS836，还不错！

这个我是在君之的博客学的，我发个链接给你，上面有详细做法和图解，比起我只用文字表述，你会更容易看懂。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009i0u.html

嗯，那个比较香

哇，楼主可以开店了！

好手势，MM可以自己开店了，呵。。。

lz劲啊，我成日都唔心机整

好厉害啊，口水出来了，那个荷叶去哪买啊？

哈哈 `承你贵言啊···起码5年后吧我··

肠
仔卷做的真好啊

我是到市场的干货店买的。

你是点心师吗？叻！

哇！你真是好劲！请教一下，腊肠卷的秘诀？

太牛了，楼主非一般人