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开心快乐的周末大餐

13558100美食&下厨

星期六夜班,早餐、午餐和儿子2人就吃自己包的云吞的搞掂啦!虽然样子是丑点,但还是很好吃的.还答应儿子给他做糯米丸,因为他超喜欢吃那东东,那是LG家乡经常做的小吃.因为LG喜欢吃,特意跟婆婆学的,现在皓猪也很喜欢吃。由于是糯米做的,吃多了不助于消化。所以我也很少做,只是偶然做一点。

糯米丸制作方法:

材料:糯米300G、猪肉500G。

配料:大蒜苗6条、姜蓉少许、少许淀粉、鸡蛋2只。

做法:1、先将糯米浸泡过夜,然后滴干水分备用。

           2、将买回来的猪肉、大蒜苗、姜、洗干净剁碎,然后用盐、料油、糖、生抽、香油、鸡蛋、淀粉一起顺时针搅拌匀。(腌制1小时左右)

          3、再将泡好的 糯米 和腌制好的猪肉同样以顺时针方向搅拌匀。

          4、将搅拌匀的材料,捏成圆形。隔水蒸(就像蒸包子一样的的),冷水上锅、大火蒸15分钟即可。

2012/04/08
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风玲528:
那就是面条最简单啦!煎个蛋再加杯牛奶应该也不错。
查看原文
我家LG不喝牛奶的,所以我一般做包子揉面粉时用奶水不用水。煎饼也一样,用牛奶代替水
2012/04/09回复
风玲528风玲528板凳
皓猪妈妈:
我家LG不喝牛奶的,所以我一般做包子揉面粉时用奶水不用水。煎饼也一样,用牛奶代替水
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皓猪妈妈是位好老婆。祝你们幸福一生!
2012/04/09回复
风玲528:
皓猪妈妈是位好老婆。祝你们幸福一生!
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谢谢,您也一样的。幸福一生
2012/04/09回复
皓猪妈妈:
有空试试的,是我家皓猪要求用可乐来煮的。
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下次上个做法哦
2012/04/09回复
好好味啊~
2012/04/09回复
2012/04/09回复
让人太有食欲了吧,有木有?
2012/04/09回复
云吞皮好靓啊,我以前弄老是漏出来
2012/04/09回复
daisychoi:
云吞皮好靓啊,我以前弄老是漏出来
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我包的好丑样呢
2012/04/09回复
自己做的卖相差点,但是真材实料,吃着放心点.不错哦.
2012/04/09回复
effie77effie7712楼
流口水了。羡慕二人或者是三人的生活。好像离我好远一样。哎!。。。。
2012/04/09回复
星期六夜班,早餐、午餐和儿子2人就吃自己包的云吞的搞掂啦!虽然样子是丑点,但还是很好吃的.还答应儿子给他 ...
好厉害的妈妈
2012/04/09回复
支持原创。
2012/04/09回复
Ada.wycAda.wyc15楼
云吞确实是包得太丑了哈
2012/04/09回复
丸子啊
2012/04/10回复
亮晶晶好:
自己做的卖相差点,但是真材实料,吃着放心点.不错哦.
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对的,自己做的吃得放心
2012/04/10回复
517406219:
糯米丸没吃过喔
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没吃过就试做下的,方法很简单的。有上做法的
2012/04/10回复
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