精灵粉红猪1、功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。适用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，就是因为出汗比较多引起的，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
2、配料：泥湫＋茨实＋淮山＋薏米
3、做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐（在袋子上打个结）。泥鳅自然会不断翻动，身上的“潺”（就是身上滑滑的粘液）就会脱落。然后用水冲干净，。用少许油落锅，将泥鳅煎透，落滚水（煲出来的汤特别的白），然后转落个细煲，加茨实＋淮山＋苡米一起煲浓。煲好后调味即可。
第一次用此种方法帮泥鳅去（潺），果然有效
25874144美食&下厨
2012/05/03
全部回帖
精灵粉红猪楼5楼GAN240684584:
现在的泥鳅可真贵呀,要20元斤.都很少买了.
查看原文每个市场有不同的价格。早几年前才买7、8块一斤，现在最便宜都要20块/斤，物价上涨得太厉害，真是伤不起
2012/05/04回复
精灵粉红猪楼7楼timesea:
泥湫＋茨实＋淮山＋苡米各多少分量呢？几人份的？苡米是薏米吗？急需此法，请赐教
查看原文份量都是随便放的，如果一家大小饮的话，买一斤就够了。淮山可以用干货或者新鲜的（细细条那种）苡米就是薏米
2012/05/04回复
精灵粉红猪楼10楼无心佛 发表于 2012-5-4 10:52
我想问这么小条怎么去胆呢?
其实如果泥鳅真的要劏肚的话，也是很方便的，买的时候最好选些大条一点的，用细把D的剪刀在泥鳅的肚剪开就可以了（肚的下面有个小洞的地方）顺势用剪刀将内脏拉出来，最后冲洗干净就OK了
2012/05/04回复
