没人感兴趣啊？有点失落，呵呵

不错啊，比外面的强多了

感觉颜色不够娇，我喜欢那种颜色比较焦的一看就烤的很脆皮的那种，呵呵

自己动手的劳动成果,赞!
请问包上一点点白色的是芝麻吗?

睇唔到酥层的，牛角包要起酥的

从皮睇来系无用通锤开皮，酥层无平均，一笪一笪的，

哈哈，谢谢各位妈妈的指点哦，下次我做的时候应该会更好。
那些一点点的是芝麻。
这是我第一次做的牛角包，里面很松软，我没吃之前还怕会硬硬的呢，现在有这个效果，我已经觉得很安慰了。

支持支持。美妈好厉害。

不错，自己动手，丰衣足食，上做法，学习一下

这天气做牛角包 就是一个技术活啊！！

流口水~~~

上做法，学习一下

别人做的东西都是要按照克数比例来做，但我做的东西从来不用称的，我以下写的做法仅供参考：
1、粉类：高粉和低粉，比例大概是8:1这样子，混合；适量的酵母粉，还有油类，可以放黄油或者花生油。最后是40-50度的温水。搅拌面团。我是用手搅拌的，一般要搅45分钟到一个小时左右，期间最好有摔打面团的动作，这样子做出来的面包会松软。
2、搅好的面团用保鲜膜包好放在温暖处发酵，让它发到是原来的1.5倍到2倍大就好。大概需要发酵1小时左右。
3、把发酵好的面团挤出空气，就像是刚开始搅面团一样就可以。然后再用保鲜膜盖上，让它醒20分钟。
4、将大约100-150g的黄油从冰箱拿出来，擀平。放回冰箱冷藏以免变软。
5、醒好的面团用擀面杖擀开大约有0.5CM的厚度，接着就把黄油拿出来，用擀平的面团把黄油包起来。用保鲜膜包好，放回冰箱，冷藏15分钟。
6、15分钟后把包有黄油的面团擀开，然后像叠被子一样叠三折，再次放回冰箱冷藏15分钟。
7、这次就再重复第6的动作一次。
8、从冰箱拿出来的面拿出来后擀薄，大概也是0.5CM左右，用切刀把面切成三角形。然后捏着三角形的两个角往下卷，这样子就成我发的第一个图片了。
9、把做好的牛角包胚放在温暖的地方再次发酵，让它变成胖胖的样子就可以涂上鸡蛋黄浆了。
10、接下来的做法就可以跟我帖子做了。

虽然看起来不好看，但第一次做，算是不错了

很不错，我很想尝试，但是没有烤箱。

有空学习做一些

这个牛角包不是一般难做，鼓励一下！

不错。。。。。

自己动手，丰衣足食