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妈网上学首次做的电饭煲叉烧(6.18更新二次成功)

65919297美食&下厨

顶班入厨已经个多星期了
没了时间做运动反而越吃越多(罪恶感ING~)
趁着难得的双休日又试试新搞作

网上学的电饭煲叉烧

系大润发买左块带皮梅头(其实即系猪既边个部位呢?唔知呀~)
用叉烧酱、白糖、酱油腌肉两个钟以上



系个电饭煲底铺上几片姜同蒜赖小小油然后放入腌好的肉
加小小清水
按下煮饭键
闻到香味就反转块肉
好快~
上得碟啦~



滩冻就切片上碟~
嘿嘿~卖相呃得下人卜~哈哈~
味道还真不错的!



自从上次整叉烧后
家婆一直说好好食
于是星期日早上她买定旧肉叫我又试整
哈哈~真系甘好食?
这次家婆买的肉是连着猪颈肉的肉(部分),至于叫法呢我又没记上心

这次有影电饭煲里的“情况”了~(这次是相机照的)



这次色泽比上次的淡,上次的太浓了



有点据扒的感觉



卖相是不是很吸引?哈哈~家婆说好好食

2012/06/04
全部回帖
要睇你旧肉大定细洛,猪肉黎讲不会怕它老,你要是怕它不熟就等电饭锅自动跳制再翻转旧肉洛,或者用筷子督下旧肉感觉一下
2012/07/06回复
好吃,刚学做了,不过肉好象厚了一点点,不过味道还不错呵呵,下次注意。
2012/07/07回复
jojohhjojohh4楼
今天做了,因放多了盐,过咸了,煮了蛮久的但都还没收完汁,可能是水放多了!下次再努力!
2012/07/09回复
不错改天试下
2012/07/09回复
听你讲得都几简单睇落去都几好下
2012/07/09回复
看得我都流口水了,明天赶紧学一下
2012/07/10回复
tcs246tcs2468楼
我都要试一下
2012/07/11回复
哇,看起来很方便啊,下次试试
2012/07/11回复
用微波炉试做过,可是老是有水分出来 下次试试用电饭煲做试试
2012/07/11回复
cokyeecokyee11楼
睇来又要入番支叉烧酱
2012/07/11回复
好好食的样子啊,而且好易整呀。我都要试下。
2012/07/11回复
第二次的好靓,一定好好味。我也要学做。
2012/07/12回复
请问楼主叉烧酱在一般的超市能买到吗?
2012/07/12回复
流口水了,好简单,我也来试试!
2012/07/12回复
调味料具体放多少?
2012/07/12回复
不错哦,天日我都试下先.
2012/07/13回复
8712llt8712llt18楼
超市有得卖的,我经常买海天的叉烧酱,性价比高。味道不错。
2012/07/13回复
卖相不错,味道一定很棒!
2012/07/14回复
看起来好好吃呀
晚上回去试一下
2012/07/14回复
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