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(获奖公布!)小行动,大不同,小编邀您加入家乐爱心妈妈团…

78863186时尚扮靓

pic69各位妈妈看过来,获奖名单公布啦!以下30名获奖网友,可以获得由家乐送出的神秘礼包一份,其中绿色部分的3名网友,由于作品出色,更可获得神秘大奖一份!请在9月16日前,在获奖名单下面的提交框提交您的个人信息(不通过站短收集),我们将尽快安排奖品派发,过期就当自动放弃奖品哦!

序号妈网id作品链接
1凯煜妈http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51558665
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2sabrinauhttp://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51578242
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3杰崽妈妈http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51449969
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4咪咕咪http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51656969
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5汶珊http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=52091244
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6cherry-chanerhttp://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=52155138
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7虎家虎威http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=52168372
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8逸宁的妈妈http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=52178172
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9ylx_0228http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=52181747
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=52182867
10anlyhttp://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51463210
11庭庭妈咪http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51450267
12沐一巧珍http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51523255
13AASDFGhttp://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51459330
14楚楚笑笑妈http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51735253
15GIGIGI妈咪http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51749271
16可爱宝妈Mahttp://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51768289
17果果の妈09http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51768758
18童言小喇叭http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51773855
19ilubeibeihttp://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51801887
20大海岸边http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51812135
21天使妈妈9 http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51812426
22lechanhttp://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51827942
23小王梓的妈妈 http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51829637
24飞燕草_飞飞 http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51853086
25玫瑰灰与薄荷蓝 http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51886185
26千万的梦境http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51887465
27懒咪猪妈妈http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51897072
28小蜜蜂问问http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=51897653
29真幸福 http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=52030061
305月细细http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3038343&pid=52039299

 


 

 

【活动主题】小行动,大不同,小编邀您加入家乐爱心妈妈团,助力贫困山区儿童营养健康计划!

【活动时间】6月8日—6月30日

【参与方式】跟帖晒出您的一个简单的食谱搭配

请各位妈妈注意哦:

1、为了方便帮助这些山区的孩子,妈妈们上传的菜谱建议有配料表、做法和成品图片哦。

2、由于我们这次帮助的是湖南地区的农村儿童,请尽可能选择使用以下当地较为丰富的食材:

蔬菜:黄瓜,茄子,土豆,豆角,青菜,长豆角,四季豆,藕,豆腐,干豆腐等;

肉:猪肉,小鱼和虾子;

主食:米饭

调料:辣椒酱,油,盐,酱,醋等简单的调味品,色辣椒、猪油。色拉油和猪油。

农村小朋友们吃的四季食材基本相同,大棚蔬菜多,土豆每个地区都有,而且吃的比较多。

小编举例一个,各位妈妈发挥自己的厨艺哦。

晚餐:馒头/肉末烧豆腐

配料:鲜豆腐,肉糜,胡萝卜,葱,姜,酱油,盐,糖,料酒,家乐鸡粉

做法:
1、豆腐切块,过沸水后捞出备用,胡萝卜切片备用;

2、炒锅热油,葱,姜皮爆香,加肉末煸炒数下,加入料酒,酱油,胡萝卜和适量水,加入豆腐略煮片刻;加盐糖、家乐鸡粉调味,适量水淀粉勾芡,出锅即可。


【活动说明】

1、妈网和家乐对加入家乐爱心妈妈团的网友所上传菜谱的进行甄选,对于搭配合理菜谱进行采纳后,会有专业营养师及厨师进行指点,并且有机会收录进,《家乐儿童膳食营养指南》并且能够获得家乐送出的大礼包礼物一份。

2、所有加入到家乐爱心妈妈团的网友,将获得由家乐颁发的爱心勋章一枚(有效期1个月)



   
【活动背景】

    妈妈们是否能想到还有这样一群孩子的存在?

[media=x,500,375,1]http://v.youku.com/v_show/id_XNDA0MzM5NjI4.html[/media]

    他们眼中的是纯净,同时也是对一顿简单热饭菜的渴望。    贫困山区的孩子面临无法吃饱的问题,国家设立财政拨款160亿……    贫困山区的孩子面临无法吃好的问题,又将如何解决?    贫困山区学校老师及厨务人员观念上的误区使他们觉得肉吃的越多越好,米越白越好,吃粗粮没有吃细粮好;

    烹饪手法上一般就是炒和蒸,菜式单一,同样的食材和味道,让孩子们没有食欲。

    希望小学的师生们,急需正确的营养知识和美味又多样的食谱,来保证孩子们的均衡膳食。

    家乐作为全球最大的调味品品牌,在全球拥有230名经验丰富的厨师顾问,200多名营养师直接参与产品的开发。实力雄厚的专业团队是家乐打造此次“儿童营养健康计划”的坚定基石。现在,妈网携手家乐,邀请您一同助力“儿童营养健康计划”,加入家乐爱心妈妈团吧!



    只要贡献你的爱心菜谱,就有机会帮助这些贫困山区孩子哦。并且有30位爱心妈妈能获得家乐爱心勋章一枚及家乐大礼包一份哦,更有意义的是:上传的爱心食谱将由家乐资深营养师及厨师团队进行点评,TOP30爱心妈妈的菜谱有可能被载入送给农村儿童的《家乐儿童膳食营养指南》中哦!

为了更多贫困山区孩子营养均衡的膳食,请给位MM们拿出自己的看家本领,踊跃加入到家乐爱心阿妈团吧!





2012/06/08
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跟帖样例1:

早餐:西红柿鸡蛋面

配料:西红柿,鸡蛋,面,葱,盐,糖,家乐鸡精

做法:
1,西红柿洗净切块,锅中热油,加入鸡蛋炒后捞出,锅中加入葱,西红柿翻炒至熟透出汁,加入鸡蛋炒匀后用盐,糖和家乐鸡粉调味,打入适量水淀粉;

2,锅中加水,煮沸下挂面,待面成熟时捞入碗中,加入番茄鸡蛋即可.



跟帖样例2:

晚餐:馒头/干烧茄子

配料:茄子,肉糜,盐,辣椒酱,酱油,糖,姜,蒜,葱,家乐鸡粉

做法:
1,茄子切花,用盐略腌,过油微炸至发黄变硬;

2,肉馅煸香,放入葱姜蒜,辣椒酱翻炒均匀,加入酱油适量水,糖,盐,家乐鸡粉;放入茄子,烧入味即可。




2012/06/08回复
作品汇总:

妈网ID:anly

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妈网ID:凯煜妈

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妈网ID:sabrinau

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妈网ID:香喷喷的妈妈

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妈网ID:杰崽妈妈

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妈网ID:庭庭妈咪

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妈网ID:沐一巧珍

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妈网ID:wls2009

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妈网ID:咪咕咪

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妈网ID:AASDFG

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妈网ID:楚楚笑笑妈

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妈网ID:GIGIGI妈咪

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妈网ID:可爱宝妈Ma

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妈网ID:果果の妈09

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妈网ID童言小喇叭

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妈网IDilubeibei

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妈网ID大海岸边

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妈网ID天使妈妈9

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妈网IDlechan

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妈网ID小王梓的妈妈

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妈网ID飞燕草_飞飞

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妈网ID棉花糖糖mm

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妈网ID玫瑰灰与薄荷蓝

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妈网ID千万的梦境

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妈网ID懒咪猪妈妈

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妈网ID:小蜜蜂问问

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妈网ID:真幸福

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妈网ID:5月细细

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妈网ID:笑笑幸福就来了

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妈网ID:活了水

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妈网ID:幸福给过你

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妈网ID:挚爱之宝

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妈网ID:觉爱妈妈

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妈网ID:哭着笑了

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妈网ID:阿惠mama

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妈网ID:程梦宁

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妈网ID:爱笑的宝贝熏

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妈网ID:妈咪唉唉

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妈网ID:呦呦0妈咪

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妈网ID:反复

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妈网ID:zhxk32

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妈网ID:汶珊

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妈网ID:cherry-chaner

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妈网ID:虎家虎威

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妈网ID:逸宁的妈妈

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妈网ID:ylx_0228

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2012/06/08回复
junferjunfer4楼
我可不懂哦 呵呵
2012/06/08回复
云耳蒸排骨

配料:排骨、云耳、生粉、蒜头、豆鼓、糖、盐、油、家乐鸡粉

做法:

1、将排骨洗净、砍段;云耳洗净切细一并放入碟子


2、将蒜头、豆鼓用刀背拍碎


3、将生粉、油、盐、糖、家乐鸡粉以及拍碎的蒜头豆鼓一起放入碟子中与排骨云耳拌均匀。


4、饭锅的水开了就放下去蒸熟即可。




注:这道菜加入云耳一起蒸排骨,云耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清涤肠的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

花肉焖茄子

配料:花肉、茄子、姜、蚝油、糖、盐、油、家乐鸡粉

做法:

1、茄子洗净切段,在锅里过油炸透捞起.


2、花肉洗净切段,用盐油糖腌一下,放进姜在锅里稍微翻炒


3、加入蚝油、糖、盐、油、家乐鸡粉,倒入茄子到锅里,加点水进去煮一下,很快就焖好了。





清蒸红立鱼

配料:红立鱼、姜葱丝、盐、油、酱油

做法:

1、红立鱼洗净用盐腌一下,放一旁晾干水


2、把姜葱丝放在鱼身上,水开后入蒸锅大火蒸5-7分钟


3、取出鱼,倒掉碟子里的汁水,然后淋入热油,加入酱油即可。





           希望上面几道简单的菜式可以帮助山区的小朋友增加营养啦!



2012/06/08回复
占位先,回家准备。
2012/06/08回复
AASDFGAASDFG7楼
  

早餐:香菇肉碎粉丝青菜面疙瘩

配料:香菇,瘦肉,面,青菜,盐,,家乐鸡精

做法:面粉放入适量水和盐搅拌好(觉得稀了就加面粉,干了就加水继续搅拌好,熟能生巧),静置一会。瘦肉切丝加盐生粉拌匀,香菇开水泡好洗净,青菜洗净。

   瘦肉用姜蒜爆香变色即盛起来,锅中放水烧开后转中火,放入香菇,再用筷子将面疙瘩夹落锅中(比较耗时),要搅动几下以免糊锅,快熟时放入爆香的瘦肉和青菜,家乐鸡精。关火,搅拌均匀即可装碗上桌啦。



中餐:1,香菇炒莴笋   莴笋是春夏时节的常见菜。可清炒可肉片炒莴笋,凉拌莴笋丝等。

    香菇用热水泡开,莴笋去皮切成片。

热锅放油,爆香大蒜,放入莴笋香菇一起翻炒,放适量料酒再稍微煮一会,即可装盘。





     2,橄榄菜肉末炒豆角 买肥瘦各半的猪肉洗净加少许盐剁碎 ,豆角切小段。

先用姜蒜爆香肉末,盛起,再炒豆角,加入橄榄菜,快熟时倒入肉末一起翻炒均匀即可。这道菜相当下饭,呵呵。   



3,可乐鸡翅。鸡翅洗净划2刀,方便入味。用酱油,盐,糖,家乐鸡精适量腌鸡翅半小时。
锅烧热,放适量油煎炸鸡翅,直到俩面都成金黄色,倒入可乐,开大火煮15-18分钟,汁快要收干即可装盘上桌了。



2012/06/08回复
anlyanly8楼
响应小编号召,也算是我的小支持:

晚餐

配料:长豆角、瘦肉、两三个青辣椒、蒜、油、盐、蚝油、XO酱;

准备材料:长豆角冲洗干净后摘段,长短各自喜好,瘦肉切丝或小片,辣椒切1CM长短,蒜切片;

做法:1、烧热锅下花生油(我家用橄榄油),爆香一半蒜片和辣椒放瘦肉炒至肉变白,其间加少许盐令肉有些味道后盛起备用;

2、重新落油爆蒜片,加入摘好的豆角段,翻炒到豆角转浅绿色,加半碗水后放入少许盐盖上锅盖煮豆角(如想免去加水煮这过程的可以先将豆角飞水,水中记得放些盐)。在判断豆角接近熟时加入1,稍翻动几下加入XO酱,令酱均匀地与豆角粘附,接近大功告成了,最后将蚝油放入,兜匀,出锅。



备注:1、考虑到山区没有XO酱,可以省略,因为酱只是为增加咸香和海鲜味;

2、有小虾的话用稍炸过的虾子来替代瘦肉会更香,也具备酱味道的效果;

3、适当加些红萝卜段切成和豆角长短,这样卖相更好;

4、我选用的是现在超市在卖的短粗型白豆角,这种豆角较容易煮透,吃起来较软的感觉;如果选用青豆角,那么豆角味会浓些,会更脆些。
2012/06/09回复
我也来一个
给女儿做的丝瓜瘦肉面
主料:就是一条丝瓜,一块瘦肉,还有一把面。
备料:先把肉切碎,丝瓜切大粒。




做法:
一、先把水煮开,放肉煮一下,因为它是最难熟的,而且最怕不卫生的。
二、肉煮煮就下丝瓜粒,烫一汤就可以了,丝瓜不用很烂的。(示图为一岁半的宝宝吃的成品,所以很用力的煮烂的。)
三、当汤滚动的时候,放下一把面,搅拌一下,不会粘锅,再煮煮开花了撒点家乐鸡粉,还要加一点盐哦!
      然后就关火,焖一下让面条熟透又省火。
四、成品,出锅,装碗。




补充说下配料,因为拍的时候,还没得到家乐送的浓汤宝和鸡粉,没有图,也没有发言权。

现在补下:

两个产品女儿都喜欢的

浓汤宝有不同的口味可以换着吃,一块正好做一个汤,没有老火底也能喝到好汤。

只是像我给女儿,做的东西都是小件货,一次用不完。

所以个人比较喜欢放鸡粉,量比较好掌握,剩的也好保存。












再来一个,只有成品图了,过程没拍呀。

主料:豆角、瘦肉、白米饭

配料:盐、家乐鸡精

备料:豆角和瘦肉分别切丁,米饭要放凉一些,用铲子铲成小块,方便进锅。

做法:

一、开锅热油,炒瘦肉丁,注意要炒熟些,这个时候加点点盐,肉会更香,出品的时候比较有层次。

二、加入豆角炒,不用再加配料了,炒出来的豆角比较鲜甜。

三、加入米饭,一般我会直接在锅里压碎,因为饭能吸油,不会很快粘锅,而且也不会太油。

四、撒点家乐鸡精,快速翻炒,这样鸡精的香味就会均匀的分布开来。

PS:作为湖南媳妇,以我所知,第一个菜面条更是湖南人的早餐选择。
       湖南人不是很喜欢吃炒饭,或是直接炒剩饭,而不会加配料,不过我想小孩应该大多都喜欢的吧。
       一来,配料简单,有菜有肉,吃起来不吐骨头不吐皮,一勺一勺就能解决。
       二来,小孩都喜欢新鲜,家里吃不到的,一看就想吃。
       三嘛,我觉得加了鸡精,一般贫困山区的小孩都会喜欢的,毕竟比在家吃香多了。

再来第三个
白果瘦肉粥
主料:白果、瘦肉、银鱼、米
配料:一点点盐
备料:这白果最麻烦了,先去壳去皮再去芯,最好在水里泡个一天,去下它的微毒。
          瘦肉切丁就可以了。
          银鱼过下水。
做法:先把米煮到开花;再放主料;到熟了加点盐。
好处:白果是好东西,老人家吃抗老,小孩吃还可以治夜尿。
          广州的白果瘦肉粥到处有得喝,是有道滴。
          顺手加了点银鱼,不好意思,白果和银鱼一般的干货店都有卖,湖南到处是南北货店。





喂女儿吃完才拍的,就成这样了。
不过第一次,家公早早起来给我煮的粥也是这样的,湖南人能接受。
2012/06/11回复
支持。。。。。。。。
2012/06/11回复
占楼先啦。。。。。。
2012/06/12回复

&晚餐土豆肉末香饭

      配料:土豆,猪肉,米,葱,姜,盐,猪油,油,酱油,家乐鸡精

      做法:1.土豆洗净切块,锅中热猪油,将土豆炒后捞出

            2.锅中热油,葱,姜爆香,加肉末煸炒数下,放酱油,盐,家乐鸡粉略炒捞出

            3.将炒好的土豆+肉末,和米一起放入电饭锅中,跟平时煮饭一样的水分量

    成品图






2012/06/12回复
qinmaqinma13楼
好活动,支持!
2012/06/12回复
凯煜妈:
    [图片][图片]
查看原文
看起来好美味~~~口水都流出来了
2012/06/12回复


晚餐:蒸鱼子


配料:
,葱,姜,盐,油,酱油,家乐鸡精、酒 、香菜


做法:1.先煎干水


  2.电饭锅的饭开了后就把煎好的鱼子加以上配料后放下去蒸


    成品图

2012/06/12回复
先占个位置吧
2012/06/12回复
晚餐
大芥菜炒猪肉

配料:大芥菜、猪肉、姜、蒜、油、盐;

准备材料:大芥菜冲洗干净后切段,猪肉切小片,姜蒜切片;

做法:1、烧热锅下油,爆香姜蒜片和肉炒至肉变白,其间加少许盐令肉有些味道后盛起备用;

2、重新落油爆蒜片,加入切好的大芥菜,翻炒到转浅绿色,加上之前煮了一下备用的肉盖上锅盖闷煮,大概5分钟等大芥菜已经煮软了揭盖放少许盐就可以出锅了。就这样一锅简单的大芥菜炒猪肉就可以上桌了。

2012/06/12回复
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