小鸟妹妹:这个是蛋饼吧查看原文那个低粉的戚风,我真觉得有点象蛋饼(朋友们来家,包括做了送人,大家都觉得还对得起蛋糕两个字呢),这个自发粉的海绵蛋糕还真不是蛋饼呢:)我家是5.0L的电压力锅,可能就只能做出这款式的电饭锅蛋糕了吧。总之我这样的离妈网的达人们还有距离,要努力来着
昱昱妈0:买不到低筋粉。每次都是买什么自发粉,做出来好难吃的,又难看,羡慕中查看原文我看MM在天河住,给你一个我知道的卖低粉的地方吧:天河南新店地址:天河南一路六运二街15号202( 天河南一路中轴线步行街左手边第三栋楼15号202,请在背面上楼梯,注:步行街街口有家“粒上皇”)最近的地铁站:体育西路地铁B或C出口(注:C出口要过马路,B出口不用的)营业时间:11:00 -- 20:00天河南店电话:020-87590269其实我的低粉都是从淘宝上买的呢。
Vil_Chan:俺的做出来像是蛋饼啊。。。。。55555555555555,上次用了很少量的低筋粉做了一个。。。。味道是不错,但样子像蛋饼多过像蛋糕。。。查看原文用电饭锅做蛋糕的人都会有做出似蛋饼非蛋饼的经历呢。原因太多了,打发不对啊,牛奶放得多啦,低粉放少了啦…………别泄气,多试几次,总会成功滴~~
全职女人:什么叫低粉呀?我之前也买过蛋糕粉,二元一包的这种,做出来的味道一般.查看原文低粉就是低筋面粉。一般超市啥的,都不卖。要去专门卖烘焙用品的店买才有,也不贵,3.5元1斤。或者直接在淘宝上找广州的买家买好了。
小土哥老婆:用电饭锅做蛋糕的人都会有做出似蛋饼非蛋饼的经历呢。原因太多了,打发不对啊,牛奶放得多啦,低粉放少了啦…………别泄气,多试几次,总会成功滴~~查看原文俺就试了两次,第一次焦了,第二次,蛋饼出来了。。