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【大排档】潮州人开的大排档

849535美食&下厨

    大排档特色就是:头顶或身边总有一把电风扇、脚踩马路边(或巷子)、座着简易的凳子(或木或塑胶),一边吃一边擦汗,一边大声地说笑——这就是大排档的文化。



这间是真正潮州人在广州开的大排档,包括老板、服务员、厨师都是本土潮州人,有很多的潮州食客到这里吃饭,点菜的、写菜落单的、仲有正在边吃边说笑的,这时候在你耳边的尽是潮州话,就好似去到了潮州的路边店。
2012/07/31
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TracymamaTracymama沙发
这间是在哪的呀?貌似还少了潮州大排档的一大特色呢,不够完全正宗噢
2012/07/31回复
大排档特色就是:头顶或身边总有一把电风扇、脚踩马路边(或巷子)、座着简易的凳子(或木或塑胶),一 ...
啊,呢间系咪麓湖果边架?
2012/07/31回复
Tracymama:
这间是在哪的呀?貌似还少了潮州大排档的一大特色呢,不够完全正宗噢
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他的特点不是潮州大排档特点(其实我都唔知潮州大排档是咩样的),我说的是潮州人开的广州特色大排档,吃的是潮州菜。
2012/07/31回复
郭小敏0929:
啊,呢间系咪麓湖果边架?
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系吖,就是那家。
2012/07/31回复
大敏大敏6楼
坐等片片。。。。
2012/07/31回复
系吖,就是那家。
我觉得ROSE仔都写过呢间,盛赞的声音啊,哈哈~
2012/07/31回复
菜式呢?
2012/07/31回复
niobynio:
菜式呢?
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哈哈...唔好心急,上左喇!
2012/07/31回复
呢间野之前好火, 不过就态度麻麻... 再后来, 出品差咗又贵咗...

纯属听番来, 自己未去过...
2012/07/31回复
现在都好旺,不过有些粤菜确实做得一般般,服务态度一向都不是太亲民,我去都是为了那几个潮州菜,都几正宗,同大排档价钱比确实偏贵,但要是同潮菜馆来比实在是便宜好多了,一般潮菜酒楼消费是好高嘎!☺ (来自手机端的回复)
2012/07/31回复
yan.inyan.in12楼
炒薄壳我喜欢~
前晚自己炒完嚟吃~
2012/07/31回复
yan.in:
炒薄壳我喜欢~前晚自己炒完嚟吃~
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是吗??我未见过有得卖的??
2012/08/01回复
yan.inyan.in14楼
是吗??我未见过有得卖的??
我地呢边市场有啊~12元斤~好新鲜仲系连住咖~要返屋企慢慢整落嚟清洗~
加上我自己有种金不换~配上一齐炒~㊣啊~~
2012/08/01回复
yan.in:
我地呢边市场有啊~12元斤~好新鲜仲系连住咖~要返屋企慢慢整落嚟清洗~加上我自己有种金不换~配上一齐炒~㊣啊~~
查看原文
你那边是边度啊??卖薄壳的地方应该有配卖千层塔的吧??
2012/08/01回复
yan.inyan.in16楼
你那边是边度啊??卖薄壳的地方应该有配卖千层塔的吧??
我系盘福路市场~都有配送既~沙园市场都有得卖~
2012/08/01回复
szeyanszeyan17楼
好正的肥肠
2012/08/01回复
yan.in:
我系盘福路市场~都有配送既~沙园市场都有得卖~
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系咪兰湖里市场啊?
间文记砂锅粥掂唔掂啊
2012/08/01回复
szeyan:
好正的肥肠
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是啊,肥的就好食咯,不过一碟里面不是有好多块肥的呢,很多都是小小薄薄的那种。
2012/08/01回复
yan.in:
我系盘福路市场~都有配送既~沙园市场都有得卖~
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多谢指引,休息去万松园
2012/08/01回复
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