节后,中了潮汕毒了,口水狂流。
两间红头船PK 挡不住的潮州菜(3)
2097888美食&下厨
全部回帖
psychewu:
LZ是潮汕的嘛?其他地方俺不知道,潮州的鹅肝木有银买,通常买肉就送了,或者5毛钱一副,不过那些鹅肝是硬硬的,当然买肉还能送鹅血,那个才好吃,红头船的卤味我吃着始终少一个味,不知道为啥,不过在广州,这个卤水算是过得去的了
查看原文呵呵,我也潮州的。不同的鹅肝啦
2012/10/09回复
GALAXY_S:
不知道是不是一方水土的问题,很多潮州菜来到珠三角之后,总是有那么一点点不对味的,即使是潮州人开的店都这样。国庆我也去了一趟潮州,吃得最多就是粿条、卤味、薄壳和牛丸,几乎没有一种味道是可以在广州这边吃得到的。
查看原文呵呵,其实味道就是一种习惯,接受就好了
2012/10/09回复
