dongtinglang
dongtinglang楼
大海蟹也不错，2005年的时候在广西防城港和老婆两个人搞一个大海蟹吃的很饱了。
还有那种鲜活小墨鱼小炒一下很好吃，再配个沙虫清汤，炒个小青菜。一顿就很美了
啥时候有机会再逛一次湛江，北海，防城港。暴吃几顿去
狠砸一百元，狂啃八只大闸蟹
35079208美食&下厨
不过螃蟹的滋味确实不错，于是一个邪恶的念头产生了。决定自己动手，去暴啃一顿大闸蟹。
先申请一下老婆大人，看看这个吃货啥意见。
结果我说我准备用100元，狂啃一顿大闸蟹，你看怎么样。刚提出，就得到热烈拥护。周五还没有
下班就开始打电话提醒了，你的蟹大餐还有戏不？
呜呜，自从嫁给洞庭湖边的吃货后，这个北方妞就彻底脱离馒头加稀饭的生活了。对各种淡水产品的来者不拒。
2012/10/13
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这种蟹蟹黄挺好吃的。蟹肉确实比那种大海蟹少很多。
大海蟹也不错，2005年的时候在广西防城港和老婆两个人搞一个大海蟹吃的很饱了。
还有那种鲜活小墨鱼小炒一下很好吃，再配个沙虫清汤，炒个小青菜。一顿就很美了
啥时候有机会再逛一次湛江，北海，防城港。暴吃几顿去
大海蟹也不错，2005年的时候在广西防城港和老婆两个人搞一个大海蟹吃的很饱了。
还有那种鲜活小墨鱼小炒一下很好吃，再配个沙虫清汤，炒个小青菜。一顿就很美了
啥时候有机会再逛一次湛江，北海，防城港。暴吃几顿去
2012/10/13回复
优蓝4楼dongtinglang:
我是洞庭湖边上长大的，我家门口的湖里原来就养蟹的。
吃的时候就用清水冲洗，多漂洗，泡泡，没有太讲究哈。主要看养的水质。水质好的地方养的蟹，直接起水就可以吃了。水质不好的地方就比较麻烦，怎么洗都洗不干净。街上买没法知道原产地，之能凭感觉选了。米多的找贵一点的买，通常能买到饲养水质比较好的蟹。另外主要是嘴太馋，只能使劲用水冲了，然后在盘中反复搅拌，搅拌到水清澈，然后用清水泡。不过我觉得应该比酒店的干净了酒店那些估计也就是清水泡泡，连用水冲都不知道有没有。一个一个洗蟹比较麻烦，弄不好就咬人。只能将就下，这个自己根据生活习惯把握哈。反正蟹壳不会啃的。吃蟹没啥事情的，一把剪刀就可以了。小时候在老家，连剪刀都不配，直接上牙齿了。蟹盖很好打开的。这里有个很标准的吃蟹流程 http://v.youku.com/v_show/id_XMjIwNTk1ODA4.html
查看原文吃的时候就用清水冲洗，多漂洗，泡泡，没有太讲究哈。主要看养的水质。水质好的地方养的蟹，直接起水就可以吃了。水质不好的地方就比较麻烦，怎么洗都洗不干净。街上买没法知道原产地，之能凭感觉选了。米多的找贵一点的买，通常能买到饲养水质比较好的蟹。另外主要是嘴太馋，只能使劲用水冲了，然后在盘中反复搅拌，搅拌到水清澈，然后用清水泡。不过我觉得应该比酒店的干净了酒店那些估计也就是清水泡泡，连用水冲都不知道有没有。一个一个洗蟹比较麻烦，弄不好就咬人。只能将就下，这个自己根据生活习惯把握哈。反正蟹壳不会啃的。吃蟹没啥事情的，一把剪刀就可以了。小时候在老家，连剪刀都不配，直接上牙齿了。蟹盖很好打开的。这里有个很标准的吃蟹流程 http://v.youku.com/v_show/id_XMjIwNTk1ODA4.html
我一个人啃13只无鸭梨2012/10/13回复
JJ子king
欣悦2010
大玥玥欣悦2010 发表于 2012-10-13 17:36
回复 zitaflower 的帖子
你是浙江的吗？我们也叫毛蟹。
其实这个螃蟹叫毛蟹挺形象的。我还一直纳闷他为啥叫做大闸蟹
2012/10/13回复
涛多米
寂寞梧桐
sweetrabbit213楼太便宜了吧，今天中午去黄沙海鲜交易市场吃，30元一只，6人买了15只=450元，加工费50元，而且味道一般，感觉不值。
2012/10/13回复
yuki1114楼俺是湛江人，俺小时候吃蟹，那时还不知原来是配饭吃的，一煮就是一大锅，一手抓着大螃蟹，狠啃狠啃，啃到不想吃为止，个人体质好呀，吃得那么多从未说过有问题。具体几个从未完全统计过，那时蟹在我家乡比不上一餐米饭钱贵呀，很多渔民捉到都不要，因为蟹容易咬断拉鱼网。想不到现在蟹身价骄贵了。
2012/10/13回复
寂寞梧桐:
LZ厉害啊，原来你挑蟹的水平同你写理财文章不相上下啵。。
查看原文呵呵，挑蟹水平高，那是因为离我老家200米的湖里就大量养蟹，小时候就有很多实践。
那个时候经常想办法从湖里捞蟹吃。
写理财文章水平，那是在金融市场折腾10多年的结果。
都是实践出真知
那个时候经常想办法从湖里捞蟹吃。
写理财文章水平，那是在金融市场折腾10多年的结果。
都是实践出真知
2012/10/13回复
sweetrabbit2 发表于 2012-10-13 22:42
太便宜了吧，今天中午去黄沙海鲜交易市场吃，30元一只，6人买了15只=450元，加工费50元，而且味道一般，感 ...
30一只，您没有还价吧。10月7日我和朋友去黄沙，看很多都标的30一只。不过我稍微逛几个
后面就有人主动降价了，10多一个可以买。
朋友家是那里做水产批发的，那天吃的朋友带的，不知道多少钱买的。
如果有熟人带去市场买海鲜，然后到黄沙金沙港那个酒店加工还是不错的。
2012/10/13回复
小小六yuki11:
俺是湛江人，俺小时候吃蟹，那时还不知原来是配饭吃的，一煮就是一大锅，一手抓着大螃蟹，狠啃狠啃，啃到不想吃为止，个人体质好呀，吃得那么多从未说过有问题。具体几个从未完全统计过，那时蟹在我家乡比不上一餐米饭钱贵呀，很多渔民捉到都不要，因为蟹容易咬断拉鱼网。想不到现在蟹身价骄贵了。
查看原文和我们洞庭湖边一样，小时候如果抓的多就暴吃一顿，好像没吃出过问题。
2012/10/13回复
，以后会关注你的理财文章。sweetrabbit220楼dongtinglang:
30一只，您没有还价吧。10月7日我和朋友去黄沙，看很多都标的30一只。不过我稍微逛几个后面就有人主动降价了，10多一个可以买。朋友家是那里做水产批发的，那天吃的朋友带的，不知道多少钱买的。如果有熟人带去市场买海鲜，然后到黄沙金沙港那个酒店加工还是不错的。
查看原文看来被宰了，去那里还是多看攻略，最好有熟人带
2012/10/14回复
