dongtinglang
dongtinglang楼gd1203 发表于 2012-10-14 11:52
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当然不是指幼蟹啦，个头和这些差不多吧，反正以前家里这些都是当饭吃的，还有皮 ...
那也太强了。那个公蟹4两一个。30个12斤
狠砸一百元，狂啃八只大闸蟹
35077208美食&下厨
不过螃蟹的滋味确实不错，于是一个邪恶的念头产生了。决定自己动手，去暴啃一顿大闸蟹。
先申请一下老婆大人，看看这个吃货啥意见。
结果我说我准备用100元，狂啃一顿大闸蟹，你看怎么样。刚提出，就得到热烈拥护。周五还没有
下班就开始打电话提醒了，你的蟹大餐还有戏不？
呜呜，自从嫁给洞庭湖边的吃货后，这个北方妞就彻底脱离馒头加稀饭的生活了。对各种淡水产品的来者不拒。
2012/10/13
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那也太强了。那个公蟹4两一个。30个12斤
2012/10/14回复
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这种我都没有见过
2012/10/14回复
lxVV1980:
不知道南方螺是啥样的，可能吃过。也可能没有。
水产品这种东西，很多名字地方都有别名。比如我们那边生鱼，就叫财鱼。
我到广州后才知道水产市场交生鱼。淡水产品就吃过很多，海产品是的少。和小时候的生活环境有关。
我家离洞庭湖很近，小时候吃的都是淡水产品。长大了也是自己吃淡水产品多。海水产品不熟，不会弄啊
不过一般吃过一次，我就记得了。
水产品这种东西，很多名字地方都有别名。比如我们那边生鱼，就叫财鱼。
我到广州后才知道水产市场交生鱼。淡水产品就吃过很多，海产品是的少。和小时候的生活环境有关。
我家离洞庭湖很近，小时候吃的都是淡水产品。长大了也是自己吃淡水产品多。海水产品不熟，不会弄啊
不过一般吃过一次，我就记得了。
2012/10/14回复
annkennylinannkennylin 发表于 2012-10-14 12:22
一次不能超过2只的哇
问题是楼主吃的究竟是毛蟹还是真的大闸蟹
我感觉就是一个东西。我们那边确实叫这个大闸蟹，菜市场也是这么叫的。
我在淘宝上仔细对过，好像也是这种。不过貌似叫卖大闸蟹的那种多一个包扎的绳子
我下次再仔细发掘一下，看看还有啥新品种吃不。
对我来说，有的吃比名字重要。
2012/10/14回复
dongtinglang:
我感觉就是一个东西。我们那边确实叫这个大闸蟹，菜市场也是这么叫的。我在淘宝上仔细对过，好像也是这种。不过貌似叫卖大闸蟹的那种多一个包扎的绳子我下次再仔细发掘一下，看看还有啥新品种吃不。对我来说，有的吃比名字重要。
查看原文我下次再仔细发掘一下，看看还有啥新品种吃不。对我来说，有的吃比名字重要。毛蟹与真的大闸蟹是不同的。。。。。。。。毛蟹的脚毛是黑的
江苏大闸蟹是黄的
江苏大闸蟹是黄的
2012/10/14回复
annkennylin 发表于 2012-10-14 12:26
毛蟹与真的大闸蟹是不同的。。。。。。。。毛蟹的脚毛是黑的
江苏大闸蟹是黄的
这么小的区别啊。那下次找个黄腿的啃一下。
52012/10/14回复
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这个好像吃过。黄沙水产市场有，好像就叫花螺。不知道我吃的对不对
，味道不错5
，味道不错52012/10/14回复
powerpower:
批发价都未得，这是毛蟹，味道差远了。
查看原文那样去淘宝下个单子，传说阳澄湖的，40左右一个。
每次去外面吃的时候，还真没有留意这么小的区别，感觉我自己整的味道还好点。晕
每次去外面吃的时候，还真没有留意这么小的区别，感觉我自己整的味道还好点。晕
2012/10/14回复
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这两年没有回去了，以前直接湖里捞上来的，20左右一斤。河豚没有吃过。
2012/10/14回复
六末末六末末 发表于 2012-10-14 12:48
我们江苏这里的大闸蟹388一斤，4两一个的
那种是顶级蟹了吧，米米有限，一边吃蟹，一边看荷包，感觉有压力啊
2012/10/14回复
六末末 发表于 2012-10-14 12:46
LZ蒸螃蟹的时候最好把肚子朝上蒸，这样蟹汁都留在蟹壳里更美味。再配以姜末蟹醋，驱蟹的寒气，增加鲜度。 ...
你那个是专业搞法哈，我都是偷懒，
。以前我用锡纸包着，把蟹朝上放着。发现一个一个搞好麻烦哈。这次直接连袋子放过去了。
图省事，不是专业的，纯粹为解馋。哈哈。
2年前和朋友专门去吃蟹，已经被教育了，才知道
吃蟹还要配工具。据说最专业的吃法，在上海和江苏。
我这种搞法，就和渔民差不多，捞上来，搞熟，然后用嘴啃。
2012/10/14回复
sosoquan
