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狠砸一百元,狂啃八只大闸蟹

35063208美食&下厨

中秋时节,正是吃大闸蟹的好时候,在外面吃太贵,一只好点的都差不多100元。甚是心痛。

不过螃蟹的滋味确实不错,于是一个邪恶的念头产生了。决定自己动手,去暴啃一顿大闸蟹。

先申请一下老婆大人,看看这个吃货啥意见。

结果我说我准备用100元,狂啃一顿大闸蟹,你看怎么样。刚提出,就得到热烈拥护。周五还没有

下班就开始打电话提醒了,你的蟹大餐还有戏不?

呜呜,自从嫁给洞庭湖边的吃货后,这个北方妞就彻底脱离馒头加稀饭的生活了。对各种淡水产品的来者不拒。
2012/10/13
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楼上在哪里啊。介绍下,有机会过去啃海蟹
泰国,哈哈!
2012/10/14回复
YAN@YAN@板凳
留着口水的飘过!
2012/10/14回复
fajj 发表于 2012-10-14 16:51
最爱的蟹子!可你怎么蒸20分钟?五分钟就好了!另外网要去掉把蟹子倒放尤其是母蟹 ...


哈哈,我是男人嘛,没有那么精细的。蟹子放出来,一个一个捆好,好麻烦。
对我而言,能搞熟,符合自己口味就知足了
2012/10/14回复
2012/10/14回复
后续吃莲藕怎么样。教大家怎么选,可以炖很粉的莲藕,这个也是技术活。失败概率很高。

舌尖上 ...
我炖的莲藕总是不粉呢,郁闷。洞庭湖 渔米香,我表妹嫁在洞庭湖边。
2012/10/14回复
rock23rock237楼
egg11yeah:
这个价格,买的是毛蟹吧?
查看原文
肯定啦
2012/10/14回复
中秋时节,正是吃大闸蟹的好时候,在外面吃太贵,一只好点的都差不多100元。甚是心痛。

不过螃蟹的滋味确 ...
哈哈,楼主的文笔很有幽默~
2012/10/14回复
超正~~~~~~~~~~~~~~·
2012/10/14回复
kkrqwvokkrqwvo10楼
dongtinglang:
这种蟹蟹黄挺好吃的。蟹肉确实比那种大海蟹少很多。大海蟹也不错,2005年的时候在广西防城港和老婆两个人搞一个大海蟹吃的很饱了。还有那种鲜活小墨鱼小炒一下很好吃,再配个沙虫清汤,炒个小青菜。一顿就很美了啥时候有机会再逛一次湛江,北海,防城港。暴吃几顿去
查看原文
4前面都淡定的忍住了,,,,因为前天刚吃完8只,,,结果看到这里,,真是有点受不了啦。。。
2012/10/14回复
拿尼龙袋蒸还第一次见,不过最震惊的是没断腿。
2012/10/14回复
hydayhyday12楼
好味道呀.
2012/10/14回复
晓帅晓帅13楼
厉害...........
2012/10/14回复
英宝巍宝妈妈 发表于 2012-10-14 17:45
我炖的莲藕总是不粉呢,郁闷。洞庭湖 渔米香,我表妹嫁在洞庭湖边。


那个是因为选错藕种了。炖的藕要比较短小,个头比较小,比较硬的那种。

那种很大只,还有很脆的藕,炖不粉。洞庭湖边上那种野藕炖的好吃。

还有武汉的炖藕好吃,现在去武汉一定要点这个

广州的好藕不好找,相对粉的还是可以找到的。下次我去市场找来试验下。
2012/10/14回复
哈库哪玛塔塔:
拿尼龙袋蒸还第一次见,不过最震惊的是没断腿。
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我比较懒。懒得一个一个把他们整出来包扎,好挺麻烦的。以前用锡纸搞半天,每次就能蒸3-4个。

那天偷懒,就问卖蟹的怎么搞最方便,那个卖蟹的跟我说这样最好。另外还有很多妈妈都不敢去捆蟹的。

比如我老婆那种,如果是活的,看都不敢看。我还是发现这个最方便。

连袋子一起放上去,估计牺牲点口味,但是可以让很多怕蟹的妈妈也试验下自己煮。

以后我还是用着方法,简单,迅速,对我这种吃货来说,看着蟹整半天,不能吃,是一件很痛苦的事情。

速度比较重要
2012/10/14回复
kkrqwvo:
4前面都淡定的忍住了,,,,因为前天刚吃完8只,,,结果看到这里,,真是有点受不了啦。。。
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清炒鲜活的小墨鱼,还有沙虫汤,真的很鲜美。那种一定要去海边吃,要吃活的。
2012/10/14回复
怎么在我映象中,蟹挺贵的....为啥100元就能买8只蟹呢.......太久没吃过蟹了
2012/10/14回复
刘刘刘刘18楼
一直都有关注楼主的文章,不错,,,,不浮夸
2012/10/14回复
yuki11:
俺是湛江人,俺小时候吃蟹,那时还不知原来是配饭吃的,一煮就是一大锅,一手抓着大螃蟹,狠啃狠啃,啃到不想吃为止,个人体质好呀,吃得那么多从未说过有问题。具体几个从未完全统计过,那时蟹在我家乡比不上一餐米饭钱贵呀,很多渔民捉到都不要,因为蟹容易咬断拉鱼网。想不到现在蟹身价骄贵了。
查看原文
真强!当饭吃呢?
2012/10/14回复
怎么这么便宜啊?口水哗哗的
2012/10/14回复
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