狠砸一百元，狂啃八只大闸蟹
35122208美食&下厨
dongtinglang不过螃蟹的滋味确实不错，于是一个邪恶的念头产生了。决定自己动手，去暴啃一顿大闸蟹。
先申请一下老婆大人，看看这个吃货啥意见。
结果我说我准备用100元，狂啃一顿大闸蟹，你看怎么样。刚提出，就得到热烈拥护。周五还没有
下班就开始打电话提醒了，你的蟹大餐还有戏不？
呜呜，自从嫁给洞庭湖边的吃货后，这个北方妞就彻底脱离馒头加稀饭的生活了。对各种淡水产品的来者不拒。
2012/10/13
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英宝巍宝妈妈沙发dongtinglang:
那个是因为选错藕种了。炖的藕要比较短小，个头比较小，比较硬的那种。那种很大只，还有很脆的藕，炖不粉。洞庭湖边上那种野藕炖的好吃。还有武汉的炖藕好吃，现在去武汉一定要点这个
广州的好藕不好找，相对粉的还是可以找到的。下次我去市场找来试验下。
查看原文广州的好藕不好找，相对粉的还是可以找到的。下次我去市场找来试验下。哦，我买的都是白白胖胖的种。难怪、、、、
2012/10/14回复
quesar
dongtinglang楼英宝巍宝妈妈:
哦，我买的都是白白胖胖的种。难怪、、、、
查看原文白白胖胖的适合用点肉或者青椒清炒着吃，也可以做凉拌菜或者直接生吃。通常是开白莲花。
用来炖的藕是生吃很难吃的那种，质地很硬，个头娇小，很难掰断，掰断后藕丝密长，通常是开红花。
用来炖的藕是生吃很难吃的那种，质地很硬，个头娇小，很难掰断，掰断后藕丝密长，通常是开红花。
2012/10/14回复
esteemendy
fajj
emmapang
xu-jiajia
silliny
992fish
:
，新鲜沙虫汤真的很好喝。2012/10/14回复
盈菲现代灰姑娘 发表于 2012-10-14 23:19
你怎么挑的啊.好多膏啊
现在是吃螃蟹的季节，没啥特别挑的。我就找看着干净的，大的，爬的快的。
按这个标准，这个季节去市场上找都是好多膏的。过了这个季节，怎么挑都没有多少膏的。
这种蟹是典型的季节性农产品，就像水稻的成熟期，就那么短短的半个月左右，想吃的要抓紧动手。
2012/10/14回复
李巧婷
春天的叶子2011
noteviki
