但是自从泡上了妈网的“我家厨房".
无无
1576044450婴幼育儿
但是自从泡上了妈网的“我家厨房".
2012/11/13
全部回帖
橘子的心思:
夏天吃这个凉凉的真舒服
查看原文是的哟,冻一下特好吃。
马蹄又叫荸荠,含有磷是根茎蔬菜中最高的,
能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,
同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
因此荸荠适于儿童食用。
荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。
既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
马蹄又叫荸荠,含有磷是根茎蔬菜中最高的,
能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,
同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
因此荸荠适于儿童食用。
荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。
既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
2012/11/13回复
做包子,感受:和面好累。。。
试吃了一下,这包子的肉馅好难吃,作为馒头的话是成功的,只能当成有肉汁的馒头吃了,唉。。。
刚捏好的包子,个子有点不齐
样子也有点怪
好吧,谁叫这是咱的第一次呢
长大后的包子,好看一些了
试吃了一下,这包子的肉馅好难吃,作为馒头的话是成功的,只能当成有肉汁的馒头吃了,唉。。。
刚捏好的包子,个子有点不齐
样子也有点怪
好吧,谁叫这是咱的第一次呢
长大后的包子,好看一些了
2012/11/13回复
包子的做法
1.温水以不烫手为宜,将酵母溶于温水静置5分钟,把酵母水慢慢倒入面粉中
2. 将面粉和水一起揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处发本地1个小时,待面团发酵至原来2-2.5倍左右就可以了。
3. 判断是否发酵完成的方法:用一个手指蘸面粉,在面团上戳一个洞,抽出手指后面团不会回缩或下陷,即发酵完成。
4. 取出发酵好的面团,放在面板上揉一揉排出面团内部的气体,然后用擀面杖将面团擀成圆形;
5. 将五花土猪肉剁碎,加点韭菜和大白菜,一起剁碎,再拌点盐,装处碗中加入生抽,料酒,腌15分钟;
4.将面团用手拍成圆形,里面放在腌好的五花肉,依次从旁边慢慢缝合成包子形状;
1.温水以不烫手为宜,将酵母溶于温水静置5分钟,把酵母水慢慢倒入面粉中
2. 将面粉和水一起揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处发本地1个小时,待面团发酵至原来2-2.5倍左右就可以了。
3. 判断是否发酵完成的方法:用一个手指蘸面粉,在面团上戳一个洞,抽出手指后面团不会回缩或下陷,即发酵完成。
4. 取出发酵好的面团,放在面板上揉一揉排出面团内部的气体,然后用擀面杖将面团擀成圆形;
5. 将五花土猪肉剁碎,加点韭菜和大白菜,一起剁碎,再拌点盐,装处碗中加入生抽,料酒,腌15分钟;
4.将面团用手拍成圆形,里面放在腌好的五花肉,依次从旁边慢慢缝合成包子形状;
2012/11/13回复




