非常感谢妈网给推首页了,真是激动啊!对于大多数妈妈们的问题,我就在这里补充一下:1。有兴趣的就私下短信联系吧,这贴不涉嫌打广告啊。2。关于问价格、品种之类的:花胶的品种、大小不一样价格也相差很大,从几百到几千元一斤的都有。============================================================================================看到妈妈们的美食,让我也有冲动跟站晒晒。美食我是做不来的,家里的饭基本上不用我做,我是一不贤惠的潮汕媳妇啊有时就煲煲汤吧最多的就是花胶汤,原因很简单,对男女老少都合适,养胃的养胃,美容的美容,各求所需材料:花胶、红枣、枸杞、瘦肉、姜片做法:简单1、把花胶泡泡洗洗,厚的花胶我至少要泡一个上午或者一个晚上,薄的花胶就泡两、三个小时。2、所有材料洗干净,一锅下去加水煲,三个小时左右,加点盐就OK了。这是我最喜欢的煲法,简易,味道也容易接受。先上一上小赤嘴鳘鱼胶的照片吧这种胶的汤煲出来好清好清,但胶质还是很不错的,放冰箱一个晚上,第二天早上拿出来呈果冻的形状。花胶原状,这是小胶,一斤大概有70多只煲好的汤,很清很清放了冰箱后,成果冻状
3、燕窝糖水虽说在娘家拿的批发价,比广州这边卖的便宜了一半多,但还是觉得消费不起,就只炖过几次材料:燕窝、冰糖做法:1、燕窝先用纯净水泡,挑掉少许的燕子毛(太细了,要用小夹子夹),洗洗,换水再泡,泡上两、三小时。 2、冰糖加纯净水先炖,冰糖要先炖化。 3、再把燕窝放下去炖个20分钟左右,OK,口感爽爽的。儿子好喜欢泡洗中的燕窝,可以看到开始在发了泡好的燕窝欠成品的照片,一炖好,就被消灭了。一次炖一盏,下多点水,可以炖个2、3碗,一次解决。
lin-2lin:3、燕窝糖水虽说在娘家拿的批发价,比广州这边卖的便宜了一半多,但还是觉得消费不起,就只炖过几次材料:燕窝、冰糖做法:1、燕窝先用纯净水泡,挑掉少许的燕子毛(太细了,要用小夹子夹),洗洗,换水再泡,泡上两、三小时。 2、冰糖加纯净水先炖,冰糖要先炖化。 3、再把燕窝放下去炖个20分钟左右,OK,口感爽爽的。儿子好喜欢泡洗中的燕窝,可以看到开始在发了[图片]泡好的燕窝[图片]欠成品的照片,一炖好,就被消灭了。一次炖一盏,下多点水,可以炖个2、3碗,一次解决。查看原文从没做过!!