虽说在娘家拿的批发价,比广州这边卖的便宜了一半多,但还是觉得消费不起,就只炖过几次
材料:燕窝、冰糖
做法:1、燕窝先用纯净水泡,挑掉少许的燕子毛(太细了,要用小夹子夹),洗洗,换水再泡,泡上两、三小时。
2、冰糖加纯净水先炖,冰糖要先炖化。
3、再把燕窝放下去炖个20分钟左右,OK,口感爽爽的。儿子好喜欢

泡洗中的燕窝,可以看到开始在发了

泡好的燕窝

欠成品的照片,一炖好,就被消灭了。
一次炖一盏,下多点水,可以炖个2、3碗,一次解决。
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泡洗中的燕窝,可以看到开始在发了[图片]泡好的燕窝[图片]欠成品的照片,一炖好,就被消灭了。一次炖一盏,下多点水,可以炖个2、3碗,一次解决。