星期天,
在家,之前跟JP提过,
想煮胡椒凤凰投胎汤,她买回来洗干净了,
SO。跟LG一起下去市场买配料,我们两个人一起,
将老母鸡藏进猪肚里,
首先将胡椒放在锅里炒热,
然后
还加入了红枣杞子党参姜片老母鸡胡椒酒,
再用绳子将两边的口绑实,煮大概两个钟。这个时候一打开,超香。
然后取出鸡,猪肚砍件,再加入煲里煲多半个钟左右。哗,作品出来了
这个味。……
正,汤甜猪肚入味,好好吃。比我上次跟哥哥妈妈他们出去吃的味道还要香哦。
这个汤滋补养颜,适合产后坐月食用,秋冬滋补,暖胃健脾。
推荐哦。

由于比较多人关注并询问,现将
我的煮法如下:
洗猪肚其实也很简单:就是用生粉加入盐捏全身,洗几次就超干净了,然后加入点酒就能辟腥味,
用的是陶瓷煲。煤气炉煲的。
材料如下:猪肚一只,鸡半只。3-4个人的分量。
首先将胡椒大概20-30颗左右,我是整颗放的,想更加出味可按碎一下。
放在锅里炒热,这样更加利于煲的时候出味。
然后
还加入了红枣(和田枣)大概三颗就够了。杞子小许。党参两条,姜片两三块,加入胡椒,小小酒,然后放入老母鸡半只,藏入猪肚内,然后用绳子将两只都绑实,大火烧滚后中火煲大概两个钟。
这个时候再打开猪肚,将鸡取出,分别砍件,超香,再加小许盐,小许花生油,放入煲里煲多半个钟左右
然后就成功了,呵呵。很香的。

