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欲火凤凰投胎汤,胡椒暖胃正滋补,这个味,正。

24005155美食&下厨

星期天,

在家,之前跟JP提过,


想煮胡椒凤凰投胎汤,她买回来洗干净了,


SO。跟LG一起下去市场买配料,我们两个人一起,


将老母鸡藏进猪肚里,

首先将胡椒放在锅里炒热,

然后

还加入了红枣杞子党参姜片老母鸡胡椒酒,

再用绳子将两边的口绑实,煮大概两个钟。这个时候一打开,超香。

然后取出鸡,猪肚砍件,再加入煲里煲多半个钟左右。哗,作品出来了

这个味。……


正,汤甜猪肚入味,好好吃。比我上次跟哥哥妈妈他们出去吃的味道还要香哦。

这个汤滋补养颜,适合产后坐月食用,秋冬滋补,暖胃健脾。

推荐哦。




由于比较多人关注并询问,现将

我的煮法如下:

洗猪肚其实也很简单:就是用生粉加入盐捏全身,洗几次就超干净了,然后加入点酒就能辟腥味,

用的是陶瓷煲。煤气炉煲的。

材料如下:猪肚一只,鸡半只。3-4个人的分量。

首先将胡椒大概20-30颗左右,我是整颗放的,想更加出味可按碎一下。

放在锅里炒热,这样更加利于煲的时候出味。

然后

还加入了红(和田枣)大概三颗就够了。杞子小许。党参两条,姜片两三块,加入胡椒,小小酒,然后放入老母鸡半只,藏入猪肚内,然后用绳子将两只都绑实,大火烧滚后中火煲大概两个钟。


这个时候再打开猪肚,将鸡取出,分别砍件,超香,再加小许盐,小许花生油,放入煲里煲多半个钟左右

然后就成功了,呵呵。很香的。

2012/12/17
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snowmosnowmo沙发
就是猪肚包鸡,去年我搞过一次,打算冬至再整煲吃。喝完全身暖暖的,最适合冬天喝了。
2012/12/18回复
阳光树:
谢谢分享了,看哪个周末有空也可以自己做一次。可以用电饭煲煲吗?
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电饭煲可能煮出来味道不一样呢,不太懂,呵呵,基本上做我看人家都是用这种煲法
2012/12/18回复
snowmo:
就是猪肚包鸡,去年我搞过一次,打算冬至再整煲吃。喝完全身暖暖的,最适合冬天喝了。
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识货之人呀,好滋补的
2012/12/18回复
莫紫罗:
好想喝啊,可是做起来比较麻烦呢
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我就是想喝才自己做的,呵呵,感觉比外面吃的还要香,其实个人觉得不算复杂了,因为我也是一个很怕麻烦的人
2012/12/18回复
xueyidd122:
流口水啦,猪肚鸡汤啊,我冬天也特别喜欢煲这样的汤,不过我们两个人吃,通常买一个猪肚,搞干净,分成三份,一次用三分之一,配上四分之一鸡,可以炖一大盅汤了,再加上灵芝孢子粉,美味又滋补啊。
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灵芝孢子粉去哪买回来的好呀?有空我也想试一下
2012/12/18回复
唐晓唐晓7楼
星期天,在家,之前跟JP提过,
想煮胡椒凤凰投胎汤,她买回来洗干净了,
SO。跟LG一起下去市场买配料,我们 ...
收藏先,要试试!
2012/12/18回复
好喜欢这个汤呀
2012/12/18回复
定然的靓靓妈咪:
好喜欢这个汤呀
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这个天气就最喜欢拉, 我也是,哈哈
2012/12/18回复
汤表面好像好多油
2012/12/18回复
好多料呀。不过汤好像多油D
2012/12/18回复
谢谢楼主,正想怎么做这汤。
2012/12/18回复
什么时候我也买来试试!
2012/12/18回复
淡水小鱼:
星期天,在家,之前跟JP提过,想煮胡椒凤凰投胎汤,她买回来洗干净了,SO。跟LG一起下去市场买配料,我们两个人一起,将老母鸡藏进猪肚里,首先将胡椒放在锅里炒热,然后还加入了红枣杞子党参姜片老母鸡胡椒酒,再用绳子将两边的口绑实,煮大概两个钟。这个时候一打开,超香。然后取出鸡,猪肚砍件,再加入煲里煲多半个钟左右。哗,作品出来了这个味。……正,汤甜猪肚入味,好好吃。比我上次跟哥哥妈妈他们出去吃的味道还要香哦。这个汤滋补养颜,适合产后坐月食用,秋冬滋补,暖胃健脾。推荐哦。[图片]由于比较多人关注并询问,现将我的煮法如下:洗猪肚其实也很简单:就是用生粉加入盐捏全身,洗几次就超干净了,然后加入点酒就能辟腥味,用的是陶瓷煲。煤气炉煲的。材料如下:猪肚一只,鸡半只。3-4个人的分量。首先将胡椒大概20-30颗左右,我是整颗放的,想更加出味可按碎一下。放在锅里炒热,这样更加利于煲的时候出味。然后还加入了红枣(和田枣)大概三颗就够了。杞子小许。党参两条,姜片两三块,加入胡椒,小小酒,然后放入老母鸡半只,藏入猪肚内,然后用绳子将两只都绑实,大火烧滚后中火煲大概两个钟。这个时候再打开猪肚,将鸡取出,分别砍件,超香,再加小许盐,小许花生油,放入煲里煲多半个钟左右然后就成功了,呵呵。很香的。
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看了就流口水,楼主你真厉害哦
2012/12/18回复
依卓玛:
看了就流口水,楼主你真厉害哦
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还好还好,乱来的,吃过,然后凭自己的感觉再煲出来的,还算成功,第一次做的,哈哈
2012/12/18回复
safiyasafiya16楼
淡水小鱼:
星期天,在家,之前跟JP提过,想煮胡椒凤凰投胎汤,她买回来洗干净了,SO。跟LG一起下去市场买配料,我们两个人一起,将老母鸡藏进猪肚里,首先将胡椒放在锅里炒热,然后还加入了红枣杞子党参姜片老母鸡胡椒酒,再用绳子将两边的口绑实,煮大概两个钟。这个时候一打开,超香。然后取出鸡,猪肚砍件,再加入煲里煲多半个钟左右。哗,作品出来了这个味。……正,汤甜猪肚入味,好好吃。比我上次跟哥哥妈妈他们出去吃的味道还要香哦。这个汤滋补养颜,适合产后坐月食用,秋冬滋补,暖胃健脾。推荐哦。[图片]由于比较多人关注并询问,现将我的煮法如下:洗猪肚其实也很简单:就是用生粉加入盐捏全身,洗几次就超干净了,然后加入点酒就能辟腥味,用的是陶瓷煲。煤气炉煲的。材料如下:猪肚一只,鸡半只。3-4个人的分量。首先将胡椒大概20-30颗左右,我是整颗放的,想更加出味可按碎一下。放在锅里炒热,这样更加利于煲的时候出味。然后还加入了红枣(和田枣)大概三颗就够了。杞子小许。党参两条,姜片两三块,加入胡椒,小小酒,然后放入老母鸡半只,藏入猪肚内,然后用绳子将两只都绑实,大火烧滚后中火煲大概两个钟。这个时候再打开猪肚,将鸡取出,分别砍件,超香,再加小许盐,小许花生油,放入煲里煲多半个钟左右然后就成功了,呵呵。很香的。
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记着先,暖胄的,俺就胄寒,谢谢LZ。
2012/12/18回复
safiya:
记着先,暖胄的,俺就胄寒,谢谢LZ。
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现在这种天气调养就最好啦,我也是胃不太好的
2012/12/19回复
哇,除时仲以为系胎盘汤。
想整但猪肚难洗啊……
2012/12/19回复
tubobotubobo19楼
好好喝的猪肚煲鸡。不过如果月子后喝,会不会有点燥呢?
2012/12/19回复
汤好正!名字有点吓人!
2012/12/19回复
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