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口感酷似轻芝士蛋糕、成本却大大降低的【酸奶蛋糕】——强烈推荐!谁试谁知道!

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Echo:
没有,刚出炉的
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蛋糕模有没有包锡纸?有可能是水蒸汽进去了。也有可能是蛋糕糊没拌匀、或者烘烤时间不够。
2013/03/18回复
H太太H太太42楼
今晚翻去就试!
2013/03/18回复
2013/03/18回复
EchoEcho44楼
云紫裳:
蛋糕模有没有包锡纸?有可能是水蒸汽进去了。也有可能是蛋糕糊没拌匀、或者烘烤时间不够。
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是三能的乳酪模,
可能是没拌匀
下次再试试
2013/03/18回复
Echo:
是三能的乳酪模,可能是没拌匀下次再试试
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好的,祝你成功!
2013/03/18回复
亲,你用的香满楼酸奶是圆杯形的那款吗?有点稠稠的?
2013/03/19回复
~Baby潴~:
亲,你用的香满楼酸奶是圆杯形的那款吗?有点稠稠的?
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没错哒,亲,就是那款。
2013/03/19回复
云紫裳:
没错哒,亲,就是那款。
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今晚试下先!谢谢咯!
2013/03/19回复
~Baby潴~:
今晚试下先!谢谢咯!
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不客气哦,快试试吧。
2013/03/19回复
云紫裳:
烤蛋糕最好是30L以上的,太小的烤箱容易受热不均。不过我也见过别人用15L烤蛋糕的,您可以试试。
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按照你的方子,蛋糕终于发起来了。但问题是我140烤了10分钟上面已经变色了,40分钟不到  我把筷子弄下去已经干透了。不知道还继续烤不?怕烤太久不好吃。
2013/03/19回复
coffeecake:
按照你的方子,蛋糕终于发起来了。但问题是我140烤了10分钟上面已经变色了,40分钟不到  我把筷子弄下去已经干透了。不知道还继续烤不?怕烤太久不好吃。
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是否亲的烤箱温度偏高?每个烤箱实际温度都不同,具体烘烤时间要自行调整。
2013/03/20回复
我也试了。非常成功。yeah
2013/03/27回复
踩踩····路过哈····
2013/03/27回复
踩踩······
2013/03/27回复
自从上一轮降温过后,近半个月以来的广州,竟然呈现了难得的春光明媚的好天气,昼夜之间也有了温差, ...
看了这么多,我觉得入手一个烤箱非常有必要。
2013/03/27回复
支持欧欧
谢谢亲〜〜〜
2013/03/28回复
我的时光:
看了这么多,我觉得入手一个烤箱非常有必要。
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亲如果决定买烤箱的话,建议最少买30L或以上的,因为小烤箱分层少,食物离加热管太近,容易造成受热不均,所以小烤箱当多士炉用用还行,要是用来做面包、蛋糕还是算了。
2013/03/28回复
我的时光:


亲如果决定买烤箱的话,建议最少买30L或以上的,因为小烤箱分层少,食物离加热管太 ...
查看原文
感谢亲的提示。
2013/03/28回复
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