云紫裳:烤蛋糕最好是30L以上的,太小的烤箱容易受热不均。不过我也见过别人用15L烤蛋糕的,您可以试试。查看原文按照你的方子,蛋糕终于发起来了。但问题是我140烤了10分钟上面已经变色了,40分钟不到 我把筷子弄下去已经干透了。不知道还继续烤不?怕烤太久不好吃。
coffeecake:按照你的方子,蛋糕终于发起来了。但问题是我140烤了10分钟上面已经变色了,40分钟不到 我把筷子弄下去已经干透了。不知道还继续烤不?怕烤太久不好吃。查看原文是否亲的烤箱温度偏高?每个烤箱实际温度都不同,具体烘烤时间要自行调整。
我的时光:看了这么多,我觉得入手一个烤箱非常有必要。查看原文亲如果决定买烤箱的话,建议最少买30L或以上的,因为小烤箱分层少,食物离加热管太近,容易造成受热不均,所以小烤箱当多士炉用用还行,要是用来做面包、蛋糕还是算了。