dongtinglang
我不是辣妈
轻轻松松就可以做出松软美味的花式面包。
不过我也发现了面包机功能设计上的问题和大家选购面包机要特别注意的功能，这些功能非常重要。容下文详述：
第一：面包机最好有暂停功能。因为在揉面过程中要随时检查面团的扩展状态，需要揪一小团面用手进行拉抻，
看它是否达到起膜的状态。如果面包机没有暂停功能的话，就要按停止键，检查后如果发现面团还没有揉到位，
再按下开始键，程序就会从零开始，而不会接着刚才的时间（因为默认的揉面时间程序设为30分钟），这样整
个揉面的时间就会过长。
第二：面包机最好有单独的发酵功能，而不是揉面和发酵自动连着，很多面包机的“发面团”功能其实是指
揉面半小时和发酵一小时，共1.5小时，因为半个小时可能揉不好面，1个小时也可能还没有发酵到位，如果
可以单独选择的话就方便多啦。
第三：面包机最好有定制面包的功能，这样的话可以自己设置每个过程的时间，如果只想发酵，就可以把揉面
和烘烤的时间设为零，而发酵时间自己设置。
吃一堑长一智，希望有意入面包机的筒子们能得到一些启示。
下面详细说说这款美味豆沙卷的做法：
winnydailzh
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依丁妈
dongtinglang楼
美丽的心
旺旺妈12
小梅
叶子YAOYAO
菊花台边
