今天开了卤水锅，牛肉，蹄髈，鸡脚，掌亦，半个月都不用炒菜了

今天心血来潮开了卤水锅，卤了牛肉，蹄髈两个，鸡脚，鸡腿，豆干，掌亦，最后还有几个鸡蛋。太美味了。天气越来越热，打算就每天切点卤水，加点小菜，煮粥吃好了。
贡献我的卤水方真的很不错喔。如下：李锦记卤水汁一瓶 500ml ,水700ml, 冰糖一块大概30克吧。陈皮少少（自己晒制的新会大红柑超级香）桂皮一片。干的香菇五朵。

鸡脚已经干掉一半了明天继续买鸡脚去。还可以卤藕也挺好吃的卤蛋下午可以跟胡萝卜凑一盘菜。

2013/06/18

全部回帖

美尚品沙发

还是没看明白怎么弄，详细详细

2013/06/25回复

Kiss美人瑜板凳

看着就流口水了．．下次也尝试下．

2013/06/26回复

天天快长大楼4楼

美尚品:

还是没看明白怎么弄，详细详细

查看原文

就是把生的肉放在第一贴的红色字材料里面煮煮到烂就行了还没明白？

2013/06/26回复

Phoebe-飞飞5楼

今天心血来潮开了卤水锅，卤了牛肉，蹄髈两个，鸡脚，鸡腿，豆干，掌亦，最后还有几个鸡蛋。太美味了。天 ...

不用花椒八角啊？

2013/06/26回复

娜娜陌陌6楼

我又试下先

2013/06/26回复

ELSABABY7楼

好嘢, 终于可以自己整卤味喰啦~

2013/06/26回复

天天快长大楼8楼

Phoebe-飞飞:

不用花椒八角啊？

查看原文

其实那瓶卤水味道都够了。加冰糖葫芦陈皮提香而已。^_^ 懒人做法。

2013/06/26回复

Phoebe-飞飞9楼

今天心血来潮开了卤水锅，卤了牛肉，蹄髈两个，鸡脚，鸡腿，豆干，掌亦，最后还有几个鸡蛋。太美味了。天 ...

我也在弄了，一会搞好上图给大家分享一下，嘿嘿

2013/06/27回复

Phoebe-飞飞10楼

天天快长大:

今天心血来潮开了卤水锅，卤了牛肉，蹄髈两个，鸡脚，鸡腿，豆干，掌亦，最后还有几个鸡蛋。太美味了。天气越来越热，打算就每天切点卤水，加点小菜，煮粥吃好了。贡献我的卤水方真的很不错喔。如下：李锦记卤水汁一瓶 500ml ,水700ml, 冰糖一块大概30克吧。陈皮少少（自己晒制的新会大红柑超级香）桂皮一片。干的香菇五朵。[图片]鸡脚已经干掉一半了明天继续买鸡脚去。还可以卤藕也挺好吃的卤蛋下午可以跟胡萝卜凑一盘菜。

查看原文

还有一个问题要卤多久啊？？

2013/06/27回复