感觉挺简单噢,下次试试~~~~
今天开了卤水锅,牛肉,蹄髈,鸡脚,掌亦,半个月都不用炒菜了
1492067美食&下厨
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zhongyingzi:
就是肉类放到你方子的卤水煮,煮烂后放冰箱大概可以半个月都不会坏,想吃就煮热吃就行了,是这样吗?
查看原文是滴是滴 就是我现在怕下午炒菜的懒招啊 下午煮饭热死。。。。现在烫些小菜 或者搞个简单的蔬菜就可以吃饭了
2013/06/19回复
Phoebe-飞飞:
下料后大概要焖多久 啊
查看原文看不同材料 鸡翅大概20分钟 鸡腿大概30分钟 牛肉切大概拳头大卤了30分钟 蹄髈是整个的 最久 用时 60分钟。 卤藕是20分钟 都是卤水滚开后用的炉灶的最小火煮的
我用的复合底的不锈钢锅 据说是比较节能跟煮东西比较快的
我用的复合底的不锈钢锅 据说是比较节能跟煮东西比较快的
2013/06/19回复
我系买一包包既卤水料,然后加香叶、老抽、蒜头等,卤左之后都好好味。
2013/06/20回复
流口水啦,明天赶紧买材料试试。
2013/06/24回复
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