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今天开了卤水锅,牛肉,蹄髈,鸡脚,掌亦,半个月都不用炒菜了

1492067美食&下厨

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seneyseney21楼
感觉挺简单噢,下次试试~~~~
2013/06/19回复
zhongyingzi:
就是肉类放到你方子的卤水煮,煮烂后放冰箱大概可以半个月都不会坏,想吃就煮热吃就行了,是这样吗?
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是滴是滴 就是我现在怕下午炒菜的懒招啊 下午煮饭热死。。。。现在烫些小菜 或者搞个简单的蔬菜就可以吃饭了
2013/06/19回复
看起来好好吃
记号先
有时间学着弄来吃
2013/06/19回复
下料后大概要焖多久 啊
2013/06/19回复
Phoebe-飞飞:
下料后大概要焖多久 啊
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看不同材料 鸡翅大概20分钟 鸡腿大概30分钟 牛肉切大概拳头大卤了30分钟 蹄髈是整个的 最久 用时 60分钟。 卤藕是20分钟   都是卤水滚开后用的炉灶的最小火煮的
我用的复合底的不锈钢锅 据说是比较节能跟煮东西比较快的
2013/06/19回复
藕要飞水吗?呵呵!!!
2013/06/19回复
hbl-2009:
藕要飞水吗?呵呵!!!
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藕不用 飞水的只有肉类 目的是去除血水 肉比较甜 不腥
2013/06/20回复
我系买一包包既卤水料,然后加香叶、老抽、蒜头等,卤左之后都好好味。
2013/06/20回复
收藏备用了,谢谢分享~
2013/06/20回复
~~~~~~~~~~~~~~
2013/06/20回复
哇哇,看了好饿
2013/06/20回复
看起来,有个自己调的卤水料真麻烦。还是买现成的卤水汁好
2013/06/21回复
流口水啦,明天赶紧买材料试试。
2013/06/24回复
收藏啦
2013/06/24回复
2013/06/24回复
顶我也去试试
2013/06/25回复
还是没看明白怎么弄,详细详细
2013/06/25回复
看着就流口水了..下次也尝试下.
2013/06/26回复
美尚品:
还是没看明白怎么弄,详细详细
查看原文
就是把生的肉 放在第一贴的红色字材料里面煮 煮到烂就行了 还没明白?
2013/06/26回复
今天心血来潮开了卤水锅,卤了牛肉,蹄髈两个,鸡脚,鸡腿,豆干,掌亦,最后还有几个鸡蛋。 太美味了。天 ...
不用花椒 八角啊?
2013/06/26回复
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