下料后大概要焖多久 啊

看不同材料 鸡翅大概20分钟 鸡腿大概30分钟 牛肉切大概拳头大卤了30分钟 蹄髈是整个的 最久 用时 60分钟。 卤藕是20分钟   都是卤水滚开后用的炉灶的最小火煮的
我用的复合底的不锈钢锅 据说是比较节能跟煮东西比较快的

藕要飞水吗？呵呵！！！

藕不用 飞水的只有肉类 目的是去除血水 肉比较甜 不腥

我系买一包包既卤水料，然后加香叶、老抽、蒜头等，卤左之后都好好味。

收藏备用了，谢谢分享~

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哇哇，看了好饿

看起来，有个自己调的卤水料真麻烦。还是买现成的卤水汁好

流口水啦，明天赶紧买材料试试。

收藏啦

顶我也去试试

还是没看明白怎么弄，详细详细

看着就流口水了．．下次也尝试下．

就是把生的肉 放在第一贴的红色字材料里面煮 煮到烂就行了 还没明白？

不用花椒 八角啊？

我又试下先

好嘢, 终于可以自己整卤味喰啦~