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低调中的奢华~芒果芝士慕斯蛋糕!(附:懒人版快捷做法!)

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昨晚去四叔的堂妹家吃饭,我叔和她女儿同一天生日呢!早就打算给他们做一个蛋糕了!

前年送他们的裱花蛋糕还能买到芒果,我今年就说做一个芒果芝士蛋糕吧!她女儿很喜欢呢!

芒果不是造啊,走了两个市场都没有靓的,切开一点都不甜也不熟,幸好很滑没根。

所以这个芒果芝士蛋糕芒果味不足,带酸,但是反而能突出了安佳芝士的香浓!

这次不用想用水果做装饰,也不想用桂花做镜面,怕影响了口感。

为了中和带酸的口感,还是用了最简单的淡奶油和糖珠!

很符合芒果芝士蛋糕低调中的奢华!

我不是土豪,我是高端大气上档次的手工蛋糕,芒果芝士慕斯蛋糕,哈哈!




2楼 懒人版芒果芝士慕斯蛋糕的做法

4楼 懒人版戚风蛋糕的终极快捷做法
2013/10/07
全部回帖
想问下你照片上的那支烟花蜡烛在哪买的?  
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端] ...
在烘焙坊无意中看到的,一包有好几支呢。
2013/10/08回复
见到都想学了。
哈哈,多谢支持啊,现在补好了详细做法。
2013/10/08回复
好哇 不错
嘻嘻,多谢支持。更新了。
2013/10/08回复
很喜欢呢!
这个太好吃了
2013/10/08回复
真是低调中的奢华啊,哈,上面的裱花,厉害
2013/10/08回复
想问下你照片上的那支烟花蜡烛在哪买的??
淘宝应该有的,我是在实体店买到的。
2013/10/08回复
想问下你照片上的那支烟花蜡烛在哪买的??
忙着更新,现在才回复你,不好意思啦,哈哈。
2013/10/08回复
soulsoul9楼
华猪妈妈:
在烘焙坊无意中看到的,一包有好几支呢。
查看原文
可以告知地址吗??
2013/10/08回复
做的是10寸,料开多了,正好做几个小盒子送朋友尝尝!
方子是仿照君之的,但我把牛奶和柠檬汁改成 ...
来一块,来一块
2013/10/08回复
华猪妈妈:


可以告知地址吗??
查看原文
你是指淘宝还是实体店?我不是在广州哦。
2013/10/08回复
辛苦了啊~
多谢支持,哈哈。
2013/10/08回复
来一块,来一块
我同学送我两个海南芒果,我打算带做一次,哈哈。
2013/10/08回复
楼主说没芒果味,那肯定不好吃喇。
2013/10/08回复
真是低调中的奢华啊,哈,上面的裱花,厉害
那个裱花太简单了,用三能大号花嘴挤几下就行了,哈哈。
2013/10/08回复
soulsoul16楼
华猪妈妈:
你是指淘宝还是实体店?我不是在广州哦。
查看原文
实体店!!还有是价钱!!
2013/10/08回复
RIAN妈RIAN妈17楼
哇,蛋糕还陪有烟花,第一回见呢
2013/10/08回复
RYANTANRYANTAN18楼
我又要~~~~~~~~~~~~试味~~~~~
2013/10/08回复
楼主说没芒果味,那肯定不好吃喇。
估计下次那个海南芒果才好吃。嘻嘻。
2013/10/08回复
华猪妈妈:


实体店!!还有是价钱!!
查看原文
南郊花样年华海伦购物公园二楼清华家的烘焙坊。
2013/10/08回复
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