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香喷喷的葱油焗鸭

37567199美食&下厨

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准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。



将葱放入鸭肚



花生油下锅 趁油温不高放入配料炒(油温太高放鸭下锅油会飞溅出来)



将鸭子放下锅



加入两碗水后盖上锅盖用中小火焗



十几分钟将鸭返过来继续焗(满屋都是香喷喷的)



40分钟左右再返过来用筷子撮一撮鸭腿看还有没有血水,要是没有血水流出来鸭子就熟了



是不是觉得颜色不够好看,最后一步是把汁淋在鸭子身上。



香喷喷的葱油鸭焗好了



上台了,不好意思!我不会砍鸭上个整鸭。
2013/11/01
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准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。
口水忍吾住啰
2013/11/03回复
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准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。
真是厉害呀。流口水了。
2013/11/03回复
流口水了,话说一整个鸭子,要吃多久才能吃得完啊?人少,不好办!
2013/11/03回复
好美味啊!这个时侯看到这样的好东西真是让人
2013/11/03回复
AmyheAmyhe6楼
好想吃那个鸭腿,
2013/11/03回复
厉害啊。。。
2013/11/03回复
2013/11/03回复
gz_mingz_min9楼
tracy155621:
你那个不是葱,是蒜苗吧
查看原文
嘻嘻,五谷不分,就是葱,红头葱
2013/11/03回复
海购族fiona:
收藏了,美味的菜式可以让老公和家公家婆都喜欢!
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对,饭菜做得香大家欢喜!
2013/11/03回复
lepeika:
正啊,我前些时间也做了,前面跟楼主一样,最后斩了后回锅再焖半个小时。
查看原文
再回锅焖会更入味
2013/11/03回复
楼主太厉害了
2013/11/03回复
好像很不错呀,过两天试试看呀!
2013/11/03回复
2013/11/04回复
fff5207fff520715楼
哇。。。看着都好想吃啊
2013/11/04回复
gmy3666gmy366616楼
学习了!食材换成鸡了!谢谢楼主分享!
2013/11/04回复
小企鹅不乖:
不用砍,整个慢慢撕来吃啊
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呵呵这样吃更过瘾!!
2013/11/04回复
gmy3666:
学习了!食材换成鸡了!谢谢楼主分享!
查看原文
鸡鸭鹅都可以的。
2013/11/04回复
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