香脆花生米青瓜沙葛肉丁
262910美食&下厨
材料:青瓜、沙葛、花生、猪瘦肉、蒜、姜片。
做法:1、慢火烘香花生米去花生衣(明显红茶不够耐心了加油爆香交货的哈哈);
2、材料切成丁丁,肉肉简单放生粉、盐、生抽、糖腌一下,记得搅拌时加点清水和油;
3、热油锅先炒一炒青瓜丁盛起待用;
4、再次热油锅爆香蒜和姜片倒入肉丁快炒,然后加入沙葛翻炒,加入些许清水至煮熟,最后倒入青瓜翻炒继续都一会,打一个薄薄的芡汁即可上碟;
5、洒上花生米。
2013/11/04
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好大粒哦...
哈哈...
哈哈...
2013/11/04回复