第一次做豆沙南瓜饼 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

第一次做豆沙南瓜饼

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eat菜叶只看楼主

      哎~怎么办！原来上头版真的令人虚荣心爆棚的！！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~第一时间就跟LG分享了，得到了几句“很厉害！”“很了不起！”的赞美，也把早上去菜市场因想买五毛钱葱而被档主拒卖、鄙视兼啰嗦的闷气刷掉了~~~ 谢谢小编！    至于有JM说上做法，我就不写了，因为真的跟前辈们做的差不多。有一点不同的是：包好馅料的南瓜饼是拇指与食指圈起来大小的圆柱体，我是下锅煎的时候再边煎边用汤匙慢慢拍打压扁的。
   受《爸爸去哪儿》的诱惑，想吃南瓜饼，无聊师奶如我就尝试一下吧！
   早上去菜市场买了一斤南瓜（2元）、一斤糯米粉（5元）。中午搞掂完雪梨炖瘦肉和莲藕焖猪手后，就着手南瓜饼的制作了。因为有很多尝试制作新东西的失败经验，为免浪费，我只用了一半南瓜（剩下的晚上蒜蓉炒南瓜）。蒸好南瓜后，加了糖，然后就逐点加糯米粉，怕太黏牙，还加了点粘米粉。结果一斤的糯米粉也只用了大概五分之一。搓了一个没馅的去煎，甜度不够，于是中秋吃剩的月饼（还没过期~~~）就派上用场了！那是LG公司派的纯豆沙月饼（就是最便宜的那种······）把馅挖出来，加一点点水搅拌，然后包进南瓜面皮内。包好后又用买了N久的黄油去煎。
      哈哈，虽然称不上人间美味，但是至少不算失败。明天打个豆浆，凑合着就能做早餐了！

P.S. 最有成就感的不是第一次做南瓜饼就成功，而是做了十二个南瓜饼，成本不到四元！O(∩_∩)O哈哈哈~       还要感谢妈网前辈们的教学帖！

第一个没馅的：

后来都加豆沙了：

2013/12/09

全部回帖

2007猪娃娃沙发

做得很好

2013/12/10回复

eat菜叶楼板凳

POWANG:

中秋的月饼馅还能吃啊，我倒是怕有问题，放冰箱也不保险吧，过后不到一周全送人了。。

我家还剩两个，老公和我都没兴趣，试过下没异味，就用了。不然也是扔掉而已。

2013/12/10回复

精灵小鼠4楼

不错不错

2013/12/10回复

eat菜叶楼5楼

karmenjj:

我也看完后准备着休息就弄弄~嘻嘻嘻

嗯嗯，我觉得做南瓜饼没有做饺子之类的辛苦呢，至少不用剁馅儿。

2013/12/10回复

eat菜叶楼6楼

2007猪娃娃:

做得很好

谢谢！

2013/12/10回复

eat菜叶楼7楼

:

我有想过撒芝麻的，但是家里没有，买一点点又可能遭店家鄙视，所以没买了。

2013/12/10回复

eat菜叶楼8楼

黄肖贞:

做得好靓，下次我试下先

谢谢赞赏！你一定也做得很好的~~~

2013/12/10回复

yoyocowcow9楼

真的，我这边也感受到香的气味，真的，太棒了

2013/12/10回复

寒寒宫主10楼

不错不错，回去试一下

2013/12/10回复

黄金教育11楼

看起来好诱人啊！~~里面竟然还有豆沙哦！~~

确实非常诱人。看到都想吃。

2013/12/10回复

WaterHe12楼

决定了今晚我也试试。。。

2013/12/10回复

小糖糖123413楼

什么月饼啊，保质期有这么长？防腐剂也太多了吧，第一次听到月饼的保质期那么长

2013/12/10回复

广州QQBaBy14楼

中午没有吃饱~

2013/12/10回复

大榕树下15楼

看起来就感觉很香

2013/12/10回复

空中飞扬16楼

不错呀，看着流口水。改天也试试。

2013/12/10回复

carmen_m17楼

做的不错哦！！

2013/12/10回复

小妞、狠风骚18楼

学习了留着以后试试
美妈厉害..

2013/12/10回复

mango201119楼

很不错哦，没有太多油。

2013/12/10回复

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