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【年夜饭拿手菜】+蒜蓉蒸罗氏虾

21740118美食&下厨

今天在东城市场买了四只大罗氏虾,65元一斤,四只共56元


先放冰箱急冻20分钟左右,因为活虾比较难开边.用剪刀剪掉虾须,虾背用剪刀剪开,挑去虾线,最后用刀切一刀.切好后用水洗干净.



剁好蒜蓉,在锅里炒一下,然后放盐,生抽,花生油拌均.蒜蓉里面可以加点姜蓉,味道也不错.在市场买了这个蒜,很香.



拌好的蒜姜蓉酿入虾身



水开后放锅里蒸8分钟,撒上葱花,淋上热油



可以吃咯5
2014/01/21
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今天在东城市场买了四只大罗氏虾,65元一斤,四只共56元

先放冰箱急冻20分钟左右,因为活虾比较难开边.用剪刀 ...
感觉贵了,黄沙朋友那里买都没这个贵 .
2014/01/22回复
食肉你怕返到屋企要拆门吗
妖!拆就拆喇!
2014/01/22回复
美鞋的诱惑:
感觉贵了,黄沙朋友那里买都没这个贵 .
查看原文
为什么大家都说贵,难道我又成水鱼了?
2014/01/22回复
看着感觉很美味啊。
谢谢捧场
2014/01/22回复
好馋!可惜过敏
2014/01/22回复
这年头,虾都吃不起了,,我几天前买海虾也四十一斤,
2014/01/22回复
这年头,虾都吃不起了,,我几天前买海虾也四十一斤,
逢年过节是这样的,平时没那么贵
2014/01/22回复
要试试啦
2014/01/22回复
要试试啦
谢谢捧场
2014/01/23回复
超Nice超Nice11楼
2014/01/23回复
OEdithOOEdithO12楼
好正啊
2014/01/24回复
上次打边炉~买过这虾头大身细,无乜肉食。。。
河虾20几蚊斤~饱到不得了~
2014/01/24回复
上次打边炉~买过这虾头大身细,无乜肉食。。。
河虾20几蚊斤~饱到不得了~ ...
大只的很多肉啊,壳也不厚
2014/01/24回复
好正啊
谢谢捧场!
2014/01/24回复
do_janedo_jane16楼
真系好贵喔,蒜蓉蒸带子都好好食
2014/01/24回复
好巧的厨艺,简单有效,学习了!
2014/01/24回复
现在虾要很贵了。
2014/01/28回复
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