[图片]最近这段时间比较忙。 邓老板放假在家，家里大小二熊孩子需要我照顾，一下子把我平时上网闲逛的时间给挤走了。今天晚上有时间，上妈网才看到【年夜饭拿手菜】，赶脚上菜。[图片]广州这边陆续有人中了H7N9的招。本着小心为妙的想法，鸡，还是少吃点为好。鱼、牛肉，我家出现率一向“高企”。猪肉的菜式还真的不多出现，老公和孩子们都不爱。糯米五花肉新鲜出炉后，老公和孩子们倒是吃了不少，起码这盘菜都给他们三吃光光了，实在是难得。糯米QQ的，再加上吸收了肉汁后，那个香啊，我都不知道咋说好。五花肉咸香，入口即化，吃完也没有肥腻感。材料：五花肉，糯米辅料：侯柱酱，瑶柱鲍鱼汁，老抽，纯正土榨花生油，盐，鸡粉，白糖少许，生粉 做法如下：1/糯米提前浸泡2-3小时，捞出沥干水分待用。2/五花肉切大块，下侯柱酱、鲍鱼汁、老抽、花生油、盐、鸡、白糖、生粉拌匀，腌2小时入味。附图1-2[图片][图片]3/把腌制好的五花肉放入糯米中，裹上糯米，放入盘中。附图3-6[图片][图片][图片][图片]4/蒸锅内水开，放入糯米五花肉，中火蒸40分钟取出。趁热撒上葱花和香菜，拌匀即可食用。附图7-9[图片][图片][图片]