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【年夜饭拿手菜】+糯米五花肉

874150美食&下厨



最近这段时间比较忙。
邓老板放假在家,家里大小二熊孩子需要我照顾,一下子把我平时上网闲逛的时间给挤走了。

今天晚上有时间,上妈网才看到【年夜饭拿手菜】,赶脚上菜。





广州这边陆续有人中了H7N9的招。
本着小心为妙的想法,鸡,还是少吃点为好。
鱼、牛肉,我家出现率一向“高企”。
猪肉的菜式还真的不多出现,老公和孩子们都不爱。


糯米五花肉新鲜出炉后,老公和孩子们倒是吃了不少,起码这盘菜都给他们三吃光光了,实在是难得。
糯米QQ的,再加上吸收了肉汁后,那个香啊,我都不知道咋说好。
五花肉咸香,入口即化,吃完也没有肥腻感。



材料:五花肉,糯米
辅料:侯柱酱,瑶柱鲍鱼汁,老抽,纯正土榨花生油,盐,鸡粉,白糖少许,生粉

做法如下:
1/糯米提前浸泡2-3小时,捞出沥干水分待用。
2/五花肉切大块,下侯柱酱、鲍鱼汁、老抽、花生油、盐、鸡、白糖、生粉拌匀,腌2小时入味。
附图1-2





3/把腌制好的五花肉放入糯米中,裹上糯米,放入盘中。
附图3-6









4/蒸锅内水开,放入糯米五花肉,中火蒸40分钟取出。趁热撒上葱花和香菜,拌匀即可食用。
附图7-9





2014/01/25
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2014/01/26回复
2014/01/26回复
zzz20111115:
学习一下,简单好做的感觉,而且家里还有半包糯米一直不知道做什么好,放假了就试下
查看原文
是很简单的懒人菜,可味道一点也不差。
如果不想吃猪肉的,可以用排骨,味道也很正的哦。
2014/01/26回复
2014/01/26回复
2014/01/26回复
2014/01/26回复
看上去不太难,考虑做一个。
2014/01/26回复
曾经在外地吃过这样一种小吃,味道很好,至今难忘。
2014/01/26回复
carrey?carrey?11楼
哇~我都看着流口水啦~
2014/01/26回复
焰火玲珑:
[图片]最近这段时间比较忙。 邓老板放假在家,家里大小二熊孩子需要我照顾,一下子把我平时上网闲逛的时间给挤走了。今天晚上有时间,上妈网才看到【年夜饭拿手菜】,赶脚上菜。[图片]广州这边陆续有人中了H7N9的招。本着小心为妙的想法,鸡,还是少吃点为好。鱼、牛肉,我家出现率一向“高企”。猪肉的菜式还真的不多出现,老公和孩子们都不爱。糯米五花肉新鲜出炉后,老公和孩子们倒是吃了不少,起码这盘菜都给他们三吃光光了,实在是难得。糯米QQ的,再加上吸收了肉汁后,那个香啊,我都不知道咋说好。五花肉咸香,入口即化,吃完也没有肥腻感。材料:五花肉,糯米辅料:侯柱酱,瑶柱鲍鱼汁,老抽,纯正土榨花生油,盐,鸡粉,白糖少许,生粉 做法如下:1/糯米提前浸泡2-3小时,捞出沥干水分待用。2/五花肉切大块,下侯柱酱、鲍鱼汁、老抽、花生油、盐、鸡、白糖、生粉拌匀,腌2小时入味。附图1-2[图片][图片]3/把腌制好的五花肉放入糯米中,裹上糯米,放入盘中。附图3-6[图片][图片][图片][图片]4/蒸锅内水开,放入糯米五花肉,中火蒸40分钟取出。趁热撒上葱花和香菜,拌匀即可食用。附图7-9[图片][图片][图片]
查看原文
看着就有食欲啊!
2014/01/26回复
heljqheljq13楼
睇到流口水
2014/01/26回复
工序不多但是等待的时间比较长。。。。。。
2014/01/26回复
好,一会出去准材料,明天试下,嘻嘻,多谢啦!
2014/01/26回复
焰火玲珑:
[图片]最近这段时间比较忙。 邓老板放假在家,家里大小二熊孩子需要我照顾,一下子把我平时上网闲逛的时间给挤走了。今天晚上有时间,上妈网才看到【年夜饭拿手菜】,赶脚上菜。[图片]广州这边陆续有人中了H7N9的招。本着小心为妙的想法,鸡,还是少吃点为好。鱼、牛肉,我家出现率一向“高企”。猪肉的菜式还真的不多出现,老公和孩子们都不爱。糯米五花肉新鲜出炉后,老公和孩子们倒是吃了不少,起码这盘菜都给他们三吃光光了,实在是难得。糯米QQ的,再加上吸收了肉汁后,那个香啊,我都不知道咋说好。五花肉咸香,入口即化,吃完也没有肥腻感。材料:五花肉,糯米辅料:侯柱酱,瑶柱鲍鱼汁,老抽,纯正土榨花生油,盐,鸡粉,白糖少许,生粉 做法如下:1/糯米提前浸泡2-3小时,捞出沥干水分待用。2/五花肉切大块,下侯柱酱、鲍鱼汁、老抽、花生油、盐、鸡、白糖、生粉拌匀,腌2小时入味。附图1-2[图片][图片]3/把腌制好的五花肉放入糯米中,裹上糯米,放入盘中。附图3-6[图片][图片][图片][图片]4/蒸锅内水开,放入糯米五花肉,中火蒸40分钟取出。趁热撒上葱花和香菜,拌匀即可食用。附图7-9[图片][图片][图片]
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对于我这个无肉不欢的吃货来说,必须要试一试滴,太诱惑啦!
2014/01/26回复
好吸引!
2014/01/26回复
看着颜色就好诱人,下次试一下
2014/01/26回复
真棒
2014/01/26回复
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