刚刚拎了材料回来，从来没试过这么早去市场，怕去晚了没合适的材料，肠子还是昨天让档主留了下来的。

五斤猪肉，两斤肠，半斤牛肉
花了差不多100个大洋
不知折腾出什么东东呢

千万千万不要变坏就好了，这年头，挣两个钱多不容易呀～～

切了两条五花肉，准备晒腊肉嘀
一条用老抽、酒、香料等等腌上来晒
一条只抹盐来晒

嘻嘻，这个总能成功嘀吧～～

本来准备今天一并也晒了菜干
谁知不记得买菜了

老天近段时间不要下雨唷
想做的事情搁太久不做会失落嘀

楼主好强！不过我们一家也不怎么喜欢吃腊东西，基本上从来都不买。

呵呵， 先别说我强，到现在我还只是呆在这里打字，东西还扔在一边没开工呢～～～
我也是受妈网JM们的启发来做嘀～～
不过如果自己做的好吃我会做来吃的，最起码吃得放心～～

对了，那半斤牛肉是准备挑战一下黑椒牛肉肠嘀

顺带卖下广告
俺那里有黑椒和胡椒研磨器出售嘀

开工啦～～～

这个是留给腊肉嘀～～

[ 本帖最后由 陈双儿 于 2007-12-4 16:01 编辑 ]

对了　还有一个是菜干嘀～～

牛肉肠不是每个人都可以接受这个味道的。
做好了放上来大家看看哦。
今年我做了菜干，已经晒好了哦。

腊肉要起风了才能做, 广州的天气不太适合做呢

哈哈
笑死我

双儿，据说明天（还是后天？）有小雨啊！！

[ 本帖最后由 wind71 于 2007-12-4 10:21 编辑 ]

我的肠衣到货了，不敢动手呢……在等冷空气呢。

中场休息　
累死我了

支持

双儿，要是可以的话，迟几天做更好啊！
这个天还没有起到北风呢！晒出来会HAO的！