阿毛妈妈:
看了LZ的帖子就好想自己实践一下了，很想吃呀。我家是正宗江西的做法，很好吃的，可惜我怕麻烦，每次都是从哥哥姐姐那里搜刮的，今年的第一批已经差不多吃完了，爸爸和姐姐在家里说帮我再做香肠和腊肉，好吃呀。看了LZ的要自己做一点，家公是广东人，做的没有江西的好吃。
查看原文我家人都不爱吃嘀，我也是做着好玩，不过自己做出来吃得特别香，昨天的腊肉我吃了两碗饭
腊肠腊肉摸索地前进～～
21999153美食&下厨
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这还是放了一个星期的样子，刚开始时细得可以筷子用了，更细的当牙签也行～～
宝宝贝贝
陈双儿楼145楼宝宝贝贝:
萝卜似乎不是这样晒的呀。。查看原文
萝卜似乎不是这样晒的呀。。555～～我比老公笑到面黄，那家伙说应该是先用盐腌上半个月出掉水，然后再晒就可以了（这是他今天拼命回想他童年时我婆婆的做法，然后他再加一句，不保证正确嘀）
[ 本帖最后由 陈双儿 于 2007-12-19 11:30 编辑 ]
[ 本帖最后由 陈双儿 于 2007-12-19 11:30 编辑 ]
2007/12/17回复
猜猜看？
陈双儿楼149楼陈双儿:
555～～我比老公笑到面黄，那家伙说应该是先用盐腌上半个月出掉水，然后再晒就可以了（这是他今天拼命回想他童年时我婆婆的做法，然后他再加一句，不保证正确嘀）[ 本帖最后由 陈双儿 于 2007-12-19 11:30 编辑 ]
查看原文[ 本帖最后由 陈双儿 于 2007-12-19 11:30 编辑 ]今天早上打电话回去问了婆婆啦，正确做法是将萝卜切条加盐腌一晚上，第二天拎去晒，如果不够咸刚当晚再洒点盐拌匀后第二天再晒，大概晒三四天就行了～～～
晕，老公还说腌半个月～～
出太阳时试一下先
晕，老公还说腌半个月～～
出太阳时试一下先
2007/12/19回复
陈双儿楼150楼陈双儿:
555～～我比老公笑到面黄，那家伙说应该是先用盐腌上半个月出掉水，然后再晒就可以了（这是他今天拼命回想他童年时我婆婆的做法，然后他再加一句，不保证正确嘀）[ 本帖最后由 陈双儿 于 2007-12-19 11:30 编辑 ]
查看原文[ 本帖最后由 陈双儿 于 2007-12-19 11:30 编辑 ]今天早上打电话回去问了婆婆啦，正确做法是将萝卜切条加盐腌一晚上，第二天拎去晒，如果不够咸刚当晚再洒点盐拌匀后第二天再晒，大概晒三四天就行了～～～
晕，老公还说腌半个月～～
出太阳时试一下先
晕，老公还说腌半个月～～
出太阳时试一下先
2007/12/19回复
wind71
