新口味~白切沙姜猪手~
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准备的材料:猪手,花椒,沙姜,姜片,盐焗鸡粉,盐,花生油,香菜,水,白酒(我们都是习惯了用白酒去腥味)
白切沙姜猪手
这是宝爸过生日是做来吃的,之前还淋了生抽蒜头花生油的,这次还是淋了煮猪手的汁比较原味好吃。
接楼下有祥细的做法……
2014/04/26
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晴天小媛4楼
羽言宝宝:
前一段时间用过沙姜,花椒等来做过盐焗鸡爪,想着可能用同样的配料来做猪手应该味道也不错吧!所以就做出了这道白切沙姜猪手,之前宝爸过生日的时候就已做过一次,大伙觉得煮得不够软咬不动,这次就稍做得软些,因为加入了沙姜和花椒,吃起来也不会觉得有肥腻的感觉。准备的材料:猪手,花椒,沙姜,姜片,盐焗鸡粉,盐,花生油,香菜,水,白酒(我们都是习惯了用白酒去腥味)[图片]白切沙姜猪手[图片]这是宝爸过生日是做来吃的,之前还淋了生抽蒜头花生油的,这次还是淋了煮猪手的汁比较原味好吃。接楼下有祥细的做法……
查看原文真棒
2014/04/26回复
happy_baby3314楼
沙姜是不是在普通市场都有得买噶?我好喜欢沙姜的味道噶
2014/04/26回复