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一次就成功的肠粉

45880178美食&下厨




根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
2014/05/18
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CHUYAOCHUYAO沙发
根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马 ...
番薯粉去哪里买,楼主我没有你的这种盘
2014/05/19回复
baby妈妈2008:
楼主,我看了你的贴,立即上网买了碟。你能否在粘米粉,蕃薯粉,水比例这里详细点?
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比例就是3杯粘米粉+1杯番薯粉+6杯水(3+1+6)
2014/05/19回复
lo妞妞心情ve:
口水流不停,曾经试过不同的配方,但不成功。有空试下你这个
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可以试试这个哦,很简单,比例调好就一定可以成功。
2014/05/19回复
emily糯米鸡:
赞个 我也经常弄这些小吃给家人吃的 主要亲手做的 味道就是好 加上对小孩健康
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是吖,而且是喜欢吃什么料都可以。由自己发挥。。。
2014/05/19回复
CAT胡CAT胡6楼
帮顶。。。。。。。
2014/05/19回复
CHUYAO:
番薯粉去哪里买,楼主我没有你的这种盘
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我的是婆婆自己晒的纯薯粉哦,应该商场也有得买。不需要一样的盘拉。圆的那种也可以。
2014/05/19回复
快乐思诺:
今天就上淘宝买了两个,顺带买了一包肠粉专用粉。等着到货做干净放心的肠粉了,哈哈
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我也是在网上买的一套两个盘的那种,收到就被儿子整烂了一个。 不过一个也够用了。
2014/05/19回复
不错呀!
2014/05/19回复
根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马 ...
不是应该放澄粉咩?
2014/05/19回复
上星期试了,整出来的粉很厚,又怕不熟,结果蒸到粉浆开裂,也卷不起来
2014/05/19回复
森雪轩BB:
可以自己整吖,好简单。
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请问没有蒸的那块东西要怎么弄呢?
2014/05/19回复
liuyin                                             
2014/05/19回复
A果冻A果冻14楼
每次整出来的味道都不对
2014/05/19回复
sogoh3sogoh315楼
不错哦,哈哈
2014/05/19回复
我之前也是试过用粘米粉和马蹄粉做,没韧性,老公也是不喜欢吃,下次我也按楼主的方子做一下看看
2014/05/19回复
太诱人了。。。
2014/05/19回复
材料工具我都有,就是懒动手,改天试试
2014/05/19回复
wxmquick:
不是应该放澄粉咩?
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我没试过澄粉哦。。。
2014/05/19回复
mirror_ka:
上星期试了,整出来的粉很厚,又怕不熟,结果蒸到粉浆开裂,也卷不起来
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你可能是放太多下去蒸了。根据大概薄薄的一层就可以,而且很好卷起来哦。
2014/05/19回复
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