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包妈教你发花胶:红枣牛奶炖花胶+清心花胶瘦肉水

3859170美食&下厨

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2014/11/15回复
463819180@QQ.CO:
           发花胶的水五会觉得好腥咩??我一般直接倒了~~
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唔腥呀。。。
2014/11/15回复
大玥玥:
我都好中意牛奶花胶红枣 不过小朋友讲腥,净系食花胶焖鸡
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我没给我女吃。。。一般我都唔给呢D野她吃。
2014/11/15回复
2014/11/15回复
piyo2010:
你可以炖红枣鸡肉牛奶花胶海参的,不要用太浓的奶,吃完人都腻了,我昨晚试过用维记鲜奶炖还能接受,单用花胶炖牛奶受不了花胶的腥味
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唔是我一个人吃噶嘛。。。全家人吃,一人一碗。。。
靓花胶唔会腥,是花胶那种味道。。
2014/11/15回复
ㄣCicio°:
今年的花胶贵了好多,越陈越珍贵,你这个花胶超厚,胶质应该满满的
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我妥我女噶时买噶了。。。我女儿家都3岁半了。。。
2014/11/15回复
海与乌龟:
花胶煲汤,我斋饮汤,我觉得花胶如果整唔干净D腥味,真系无办法食
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晒得好,质地好噶花胶,是唔会腥噶。。
2014/11/15回复
carrieric:
好厉害啊,一定要留印,我这两天也是莫名的想要吃花胶,周末就按照楼主的方法做。
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心动不如行动。。。
2014/11/15回复
2014/11/15回复
18688452311:
哇!流口水了
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好味味。。。。
2014/11/15回复
sunny-lily:
Mark学习一下~~之前只会花胶炖排骨~下次试下这款甜品~~
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可甜可咸。。既管一试。。。
2014/11/15回复
sophia8513:
一直在想花胶炖甜品会不会腥?一直不敢下手做。之前做的是用来煲排骨汤,鸡汤之类
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唔腥呀。。。前提是花胶靓。。。
一般质地噶D我就用来煲汤了。
2014/11/15回复
minniedu:
我也爱吃甜的
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偶尔吃吃我还可以接受。。
2014/11/15回复
hazeziq:
我一直好奇的是,牛奶不是说高温会改变原来的营养情况么?为什么还这么炖来吃呢?
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炖噶话牛奶是不会100度沸腾噶。。。
主要是要花胶噶营养,牛奶是辅助噶姐。。。
怎是纠结呢个问题,你用水炖都得噶。。。
2014/11/15回复
hazeziq:
如果是我吃,我估计不会下糖,有我这么不爱甜品的人么?
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吃噶方法有好多,发好左够花胶,自己中意乜就整乜罗。。随自己口味。。
2014/11/15回复
开始的步骤只是发花胶?发之后的水是要还是不要?没有见过楼主发好后的花胶,这么涨bobo,这么厚实,是不是特别贵的?
2014/11/16回复
erinfang:
我没给我女吃。。。一般我都唔给呢D野她吃。
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偶然,都唔敢经常拉,怕早熟
2014/11/16回复
你只花胶睇落胶质好厚哦、几钱一斤吖?
2014/11/16回复
宝贝妈0277:
你只花胶睇落胶质好厚哦、几钱一斤吖?
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几年前买噶了。。噶时都要3K几/斤。。。一斤得2只几。。。
不过太大只,我拿区药材铺,一只砸开几大块。。。
2014/11/16回复
cwq1999_:
开始的步骤只是发花胶?发之后的水是要还是不要?没有见过楼主发好后的花胶,这么涨bobo,这么厚实,是不是特别贵的?
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它的确不便宜。。。我还收住一只更厚噶。。噶只等我以后要怀老二坐月再吃左它。。
2014/11/16回复
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