人间168
1、先准备小母鸡一只，（由于我家有小孩，所以我准备了半只外加两个鸡腿）姜蒜片若干，生抽，糖，黑胡椒少许。其实还应该准备一点葱段
2、用少许盐把鸡全部抹一遍，然后放上面的配料腌一个小时。
3、我用的是电压力锅，插好插头加点食用油放锅中，油热后把鸡放入锅中，鸡皮朝下。尽量让鸡的皮都接触下锅底，这样色泽更好看。
4、把黑胡椒粒从汤汁从捞出来，然后把其它的的汁都倒入电饭锅中。按下煮饭键。
5、电饭锅跳到保温键少许焖一下就OK了。
6、开吃
电饭锅豉汁鸡，好吃得连骨头也不放过！
2048291美食&下厨
1、先准备小母鸡一只，（由于我家有小孩，所以我准备了半只外加两个鸡腿）姜蒜片若干，生抽，糖，黑胡椒少许。其实还应该准备一点葱段
2、用少许盐把鸡全部抹一遍，然后放上面的配料腌一个小时。
3、我用的是电压力锅，插好插头加点食用油放锅中，油热后把鸡放入锅中，鸡皮朝下。尽量让鸡的皮都接触下锅底，这样色泽更好看。
4、把黑胡椒粒从汤汁从捞出来，然后把其它的的汁都倒入电饭锅中。按下煮饭键。
5、电饭锅跳到保温键少许焖一下就OK了。
6、开吃
2014/11/27
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花子19850921人间168:
[图片]1、先准备小母鸡一只，（由于我家有小孩，所以我准备了半只外加两个鸡腿）姜蒜片若干，生抽，糖，黑胡椒少许。其实还应该准备一点葱段2、用少许盐把鸡全部抹一遍，然后放上面的配料腌一个小时。3、我用的是电压力锅，插好插头加点食用油放锅中，油热后把鸡放入锅中，鸡皮朝下。尽量让鸡的皮都接触下锅底，这样色泽更好看。4、把黑胡椒粒从汤汁从捞出来，然后把其它的的汁都倒入电饭锅中。按下煮饭键。5、电饭锅跳到保温键少许焖一下就OK了。6、开吃[图片]
查看原文这么简单？一定要试试！
2014/11/30回复
Money丫头
Emy_yang
最爱媞妮
花之姻
鸡腿
人间168楼9楼Emy_yang:
刚刚试了一下，好吃，但是不粘锅都粘了，请问你怎么避免粘锅？
查看原文我是先把锅预热了下，然后放点油。把鸡皮面朝下，尽可能的让有皮的面都贴下锅。然后放入腌鸡时的生抽。如果怕粘锅也可以用生姜把锅底铺满再放鸡。
2014/11/30回复
呆卷霉?
爱喝果汁的小贝
品朵妈
doudou_cat13楼生抽没说多少毫升呀
2014/11/30回复
catyang
fang9888
mouse69
