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电饭锅豉汁鸡,好吃得连骨头也不放过!

2073491美食&下厨

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美人鱼游游:
没看到配料有豉油?
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用的是生抽
2014/11/30回复
2014/11/30回复
2014/11/30回复
人间168:
[图片]1、先准备小母鸡一只,(由于我家有小孩,所以我准备了半只外加两个鸡腿)姜蒜片若干,生抽,糖,黑胡椒少许。其实还应该准备一点葱段2、用少许盐把鸡全部抹一遍,然后放上面的配料腌一个小时。3、我用的是电压力锅,插好插头加点食用油放锅中,油热后把鸡放入锅中,鸡皮朝下。尽量让鸡的皮都接触下锅底,这样色泽更好看。4、把黑胡椒粒从汤汁从捞出来,然后把其它的的汁都倒入电饭锅中。按下煮饭键。5、电饭锅跳到保温键少许焖一下就OK了。6、开吃[图片]
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这么简单?一定要试试!
2014/11/30回复
学学
2014/11/30回复
刚刚试了一下,好吃,但是不粘锅都粘了,请问你怎么避免粘锅?
2014/11/30回复
明天试下,用电压力锅按煮饭的按键吗
2014/11/30回复
鸡腿
2014/11/30回复
花子19850921:
这么简单?一定要试试!
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我也是第一次做,想不到这么成功
2014/11/30回复
最爱媞妮:
明天试下,用电压力锅按煮饭的按键吗
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是的,不用放水的哦,放入腌时的生抽就可以了
2014/11/30回复
Emy_yang:
刚刚试了一下,好吃,但是不粘锅都粘了,请问你怎么避免粘锅?
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我是先把锅预热了下,然后放点油。把鸡皮面朝下,尽可能的让有皮的面都贴下锅。然后放入腌鸡时的生抽。如果怕粘锅也可以用生姜把锅底铺满再放鸡。
2014/11/30回复
2014/11/30回复
味道不错哦,看那个汁就知道了。
2014/11/30回复
用电饭煲煮,汁一定会干的,楼主的汁是怎么来的?
2014/11/30回复
生抽没说多少毫升呀
2014/11/30回复
catyangcatyang56楼
这种做法很伤锅的,我家以前那个锅,里面的涂层就是这样毁了
2014/11/30回复
爱喝果汁的小贝:
味道不错哦,看那个汁就知道了。
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可以试试
2014/11/30回复
品朵妈:
用电饭煲煮,汁一定会干的,楼主的汁是怎么来的?
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我用的电压力锅。
2014/11/30回复
doudou_cat:
生抽没说多少毫升呀
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第一次发帖,没写那么详细。生抽大概两汤勺
2014/11/30回复
catyang:
这种做法很伤锅的,我家以前那个锅,里面的涂层就是这样毁了
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是吗?我还是第一次做。
2014/11/30回复
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