看起来不麻烦，明天我也试试。

电压力锅出来，鸡煮的太烂了，没口感。。。

我每次做都不是太熟，很干，求窍门啊

谢谢楼主分享，适合我们这些不会做菜的麻麻

哇塞，好厉害啊

没看到配料有豉油？

[图片]1、先准备小母鸡一只，（由于我家有小孩，所以我准备了半只外加两个鸡腿）姜蒜片若干，生抽，糖，黑胡椒少许。其实还应该准备一点葱段2、用少许盐把鸡全部抹一遍，然后放上面的配料腌一个小时。3、我用的是电压力锅，插好插头加点食用油放锅中，油热后把鸡放入锅中，鸡皮朝下。尽量让鸡的皮都接触下锅底，这样色泽更好看。4、把黑胡椒粒从汤汁从捞出来，然后把其它的的汁都倒入电饭锅中。按下煮饭键。5、电饭锅跳到保温键少许焖一下就OK了。6、开吃[图片]