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冷空气来袭又是开煲好时机---焖一锅香喷喷的萝卜番鸭煲吧+菜干竹蔗马蹄水哦

1392151美食&下厨

希望大家来投“午后红茶。”神圣的一票
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冷空气一来,各种火锅就大受吃货们欢迎了!
限于家里那一大一小热底子,实在经不起外边食肆或多或少的不明添加济!

就让吃货茶茶亲自炮制一煲吃得放心、暖身又香喷喷的萝卜番鸭煲吧!

萝卜番鸭煲




一个可以打边炉的番鸭煲边滚边食好暖身哦有木有?



材料:番鸭、白萝卜(无视红萝卜)、蒜、姜片、葱、柱候酱、蚝油、红片糖(4粒方糖大小)。



做法:
1、番鸭洗净沥干水份下油锅走油,待凉砍件备用;

2、热锅把较肥的鸭皮爆出油,下蒜、姜片爆香;
3、下鸭块爆炒至表面微微焦黄,加入3碗水、3匙柱候酱3匙蚝油、1匙生抽和红片糖焖煮20分钟;
4、下萝卜继续焖10分钟,放入葱段(咸度足够了可不入盐)




5、转落边炉锅(边滚边食先过引嘛



嫌色水唔够的同学柱候酱可自行加量哦!加上花椒八角什么的都可以的!



简单来份云吞拼饺子+份青菜



提前煲好一壶开水吧,加点水才不会粘锅哦!



都说偶家大叔和小红茶是热底子嘛,怕上火?唔怕!有菜干竹蔗马蹄水呢~清润下火


2014/12/17
全部回帖
江刚好江刚好沙发
点解我觉得菜干竹蔗马蹄水有d怪
2014/12/18回复
Kay妈咪Kay妈咪板凳
广州好司机:
好像不太难的样子哦,这两天试试,我比较喜欢芋头闷鸭。
查看原文
我都系
2014/12/19回复
大玥玥:
投左票啦!!等着菜干竹蔗水
查看原文
谢谢支持~
2014/12/19回复
江刚好:
点解我觉得菜干竹蔗马蹄水有d怪
查看原文
我地乡下兴呀嘛,仲可加入粉葛同红萝卜添。
2014/12/19回复
木每子:
放云吞,饺子打边炉
查看原文
没试过放饺子、云吞打边炉?我乡下好兴既卜(经常这样)。
2014/12/19回复
大家投左票未呀?
2014/12/19回复
饿了,饭点到了
2014/12/19回复
妈妈的味道呢,我从小就喜欢吃,萝卜要焖久一点才入味,哈哈,要流口水了
2014/12/20回复
FashionKids:
妈妈的味道呢,我从小就喜欢吃,萝卜要焖久一点才入味,哈哈,要流口水了
查看原文
是的,萝卜要焖淋D先好食既。
2014/12/20回复
好像好好吃,找天试试
2014/12/23回复
萝卜好吃
2014/12/30回复
好吃,好多美食啊
2014/12/31回复
shou11028:
萝卜好吃
查看原文
是的,萝卜加牛肉也很好吃
2014/12/31回复
2015/01/12回复
好美味啊
2015/02/06回复
还未到午饭时间,好想吃喔
2015/05/26回复
我最喜欢吃鸭子了
2015/05/27回复
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