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在烘焙的路上越走越远。。。细数我折腾过的东西。。(1.19更新)

23574133美食&下厨

        几天没开电脑,手机上的APP又没提示有人回复,以为帖子石沉大海了,,刚打开电脑一看,吓一跳,感谢版主老大,被推到首页了。。鸡冻啊鸡冻。。。。



这是鸡冻的分割线。。。。。


下面的才是正文:

         先发一个近期很火的裸蛋糕,很多人觉得裸蛋糕是裱花手残星人的救星,其实也对也不对,虽然不用裱花,但是裸蛋糕更考验基础手法,戚风底做得好不好一目了然。。。




        没打够奶油的量,没能呈现出奶油流出来的感觉。。开了两种不同的灯光拍的,暖光下的蛋糕感觉更诱人一些




        再来一个木桩蛋糕,一到圣诞节那会,大家就很喜欢做木桩蛋糕,然后我也跟风了一把。



2015/01/09
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hcp8307hcp8307沙发
好想吃啊!!!!
2015/01/13回复
sendfaysendfay板凳
好正!!!!
2015/01/13回复
太诱人了
2015/01/13回复
郭小敏0929:
卖相好靓!要实操几耐先可以做到呢个层次啊~楼主几时开班授徒?
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哈哈,其实买烤箱已经2年以上了,就是没有时间经常做,断断续续的。。。像我这样的时间和进步的程度来说,完全不是正比啊,我要再努力努力才行。。。
2015/01/13回复
裕妈妈:
哗,我一直想学这些呀,开班吗?
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手艺不精,自己做着吃吃就好,,不敢教人呀
2015/01/13回复
Carychan:
玫瑰是用什么做的?只是淡奶油?还是什么奶油霜之类?LZ裱花的工具在哪买?
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嗯是的,用的奶油霜,裱花工具TB上很多呀。。。
2015/01/13回复
美妈好厉害,我也好想学呀。
谢谢哈
2015/01/13回复
心灵手巧啊~~~~~~~~~~~
谢谢哟。。
2015/01/13回复
厉害,好想学
O(∩_∩)O谢谢,学起来吧,一起加油
2015/01/13回复
玫瑰怎么做的?手艺超级好哦
谢谢,用奶油霜做的
2015/01/13回复
太棒了,流口水的节奏
来吃来吃。。。
2015/01/13回复
楼主手很巧呀!
谢谢哟,,
2015/01/13回复
想问楼主,你的烤箱品牌,多少钱?是否实用?看了好想做蛋糕!
长帝的,买了几年了,是以前的型号了。。如果喜欢烘焙的话,那是挺实用的呀。。
2015/01/13回复
hcp8307:
好想吃啊!!!!
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来来来。。。。
2015/01/13回复
真是好有心思呀,手工方面我一向是没天份。
2015/01/13回复
好想学啊,请问你在哪里学的啊
2015/01/13回复
赞一个,可惜我不喜欢吃甜食
2015/01/13回复
雪糕车:
好想学啊,请问你在哪里学的啊
查看原文
自学的,,嘿嘿,做失败的东西就算是交了学费。。
2015/01/13回复
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