楼主正在参加厨房版2015年首波经典栏目活动--【今晚食乜餸】,只要你敢晒爱晒,晒出每天下厨的菜式,更新满7天即可获得金币一枚,金币奖励无上限!不想每天想菜式“谂到头爆”?!妈网姐妹们是时候抱团崛起啦!!网友下顿饭的灵感女神可能就是你!
今天做一个以前在亲戚家我经常吃的菜,不过自己当然用的材料要最好的啦!
材料:土豆 ,胡萝卜,盐,料酒,生抽,葱,鸡腿
做法:1.准备好土豆和鸡块
2.把剁好的鸡块,土豆 ,胡萝卜放好,盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟
3.洗干净锅,炸油,烧热后放入葱花
4.把鸡块放进去爆炒,翻炒至鸡块变色
5.胡萝卜比较难熟也放进去翻炒,一直到水份大部分消失
6.放入土豆,生抽,翻炒两分钟左右,加水后,放盐,用大火烧开后小火慢炖20分钟
7.最后等到材料熟的时候,转中火加几个干辣椒收干汤汁就可以了
这是成品
这是开始的准备材料!
可以煮了