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正宗的潮汕砂锅粥,正到没朋友!

1228053美食&下厨

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下次试下再放些瑶柱和虾米,味道更鲜美
2015/01/27回复
料还不够多,不过有蟹有虾很鲜美了。
2015/01/27回复
强烈要求楼主上做法!
2015/01/27回复
对对碰女神:
是怎样做到米粒和粥水分离的呢?
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先把水烧开后,再放米,要不停的用筷子拌开。
2015/01/27回复
乐B妈咪:
下次试下再放些瑶柱和虾米,味道更鲜美
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好啊,听一下美妈的话,可能更鲜美呢!
2015/01/27回复
babi_mami_baby:
一听美妈就是胶地人
2015/01/27回复
weedy_lan:
虾和蟹要腌吗?虾活的怎么给剖成2半啊
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先把虾头去掉,再在虾背上开刀,就可以一分为二。
2015/01/27回复
emilyyhy:
强烈要求楼主上做法!
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第一:要把米洗了泡一个小时,第二:把砂锅里的水烧开,
第三:处理虾和蟹,用盐和油拌一下,
第四:准备姜丝和冬菜,冬菜要切小一点,
第五:把蒜拍了,切碎用油炒一下,就是蒜头油,我们家的说法,
第六:把芹菜不要叶,只要茎部,切小粒,
第七:把烧开了放米,不断用筷子搅拌,先下蟹和姜丝、冬菜,放蒜头油,最后放虾,放芹菜,放盐,放香油,点点酱油,油。便可,最后关火放入香菜。完工。
2015/01/27回复
琳星小雨:
第一:要把米洗了泡一个小时,第二:把砂锅里的水烧开,第三:处理虾和蟹,用盐和油拌一下,第四:准备姜丝和冬菜,冬菜要切小一点,第五:把蒜拍了,切碎用油炒一下,就是蒜头油,我们家的说法,第六:把芹菜不要叶,只要茎部,切小粒,第七:把烧开了放米,不断用筷子搅拌,先下蟹和姜丝、冬菜,放蒜头油,最后放虾,放芹菜,放盐,放香油,点点酱油,油。便可,最后关火放入香菜。完工。
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谢谢!周末有空做给家人吃
2015/01/27回复
tsshaotsshao30楼
居家美食,值得一顶,哈哈
2015/01/27回复
babi_mami_baby:


一听美妈就是胶地人
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你应该也是揭阳的?
2015/01/27回复
尧子尧子32楼
一看材料好新鲜呀,宝妈有一手
2015/01/27回复
2015/01/27回复
2015/01/27回复
琳星小雨:
我知知个哩,你揭阳哪里呀?我棉湖的
2015/01/27回复
学习学习
2015/01/27回复
好正呀
2015/01/27回复
好正吖~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2015/01/27回复
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