彩虹慕斯蛋糕

1571691美食&下厨

吾爱烘焙只看楼主

彩虹慕斯蛋糕，五彩斑斓的颜色，看着让人心情愉悦，生日蛋糕未必都是吃完，而大多是玩玩而已，也就意思下，所以咧这个蛋糕用到了少许的色素，调出的颜色更亮丽，（如果不想用食用色素是可以用纯天然蔬菜代替的）

2015/02/09

全部回帖

晶晶淘宝沙发

哇，自己做蛋糕得具备什么样的设备才行啊？

2015/02/13回复

细蚊猪板凳

这个可以用朗母酒代替吗?

2015/03/10回复

annachen094楼

好漂亮，看到就想吃。

2015/03/11回复

吾爱烘焙楼5楼

晶晶淘宝:

哇，自己做蛋糕得具备什么样的设备才行啊？

查看原文

第一烤箱，第二烘焙工具，和所需食材就可以了

2015/03/11回复

吾爱烘焙楼6楼

细蚊猪:

这个可以用朗母酒代替吗?

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实在没有就省略吧

2015/03/11回复

维乐乐7楼

吾爱烘焙:

实在没有就省略吧

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一般放冰霜是多少温度呀

2015/03/11回复

karen20088楼

彩虹慕斯蛋糕，五彩斑斓的颜色，看着让人心情愉悦，生日蛋糕未必都是吃完，而大多是玩玩而已，也就意思下， ...

真是好靓啊~~不过如果不用色数，我只想到用草莓、桑葚、橙子其他色点搞啊~

2015/03/11回复

大玥玥9楼

漂亮，前几天在美心买了特价也99，不过太多慕丝，不喜欢

2015/03/11回复

吾爱烘焙楼10楼

朱朱YY:

不是太明白分色倒入时，新倒进去是只留中间，旧的就会自动匀到四周吗？

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是的，聪明

2015/03/12回复

吾爱烘焙楼11楼

大玥玥:

漂亮，前几天在美心买了特价也99，不过太多慕丝，不喜欢

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看个人喜欢咯

2015/03/12回复

吾爱烘焙楼12楼

karen2008:

真是好靓啊~~不过如果不用色数，我只想到用草莓、桑葚、橙子其他色点搞啊~

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色素的颜色就比较亮一点，少吃还是不怕的

2015/03/12回复

吾爱烘焙楼13楼

handsomejai:

睇到呢个蛋糕，心情特别开心！多谢提供嘅配方！我要睇住佢开心哋食！

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不客气哦亲

2015/03/12回复

大玥玥14楼

吾爱烘焙:

看个人喜欢咯

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嗯嗯

2015/03/12回复

sayvif15楼

我想问问，点样活底拿出黎，饼干底不会碎？因为平时我都是直接在活底切开来食

2015/04/03回复

午后红茶。16楼

楼主这个方子是不是漏了沙糖呀？

2015/04/20回复

sandy-z17楼

有点不太明白，是一次性倒完各种颜色的慕斯糊还是分层倒？因为看切面，看不太懂

2015/06/02回复

吾爱烘焙楼18楼

sandy-z:

有点不太明白，是一次性倒完各种颜色的慕斯糊还是分层倒？因为看切面，看不太懂

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一次倒完一种颜色

2015/06/03回复

吾爱烘焙楼19楼

sayvif:

我想问问，点样活底拿出黎，饼干底不会碎？因为平时我都是直接在活底切开来食

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不会碎的，脱模后，得用抹刀直接从底部移出来即可

2015/06/03回复

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