蚬肉买回来要淘干净，酸菜浸泡，姜丝和蒜沫备用，最好加点韭菜．
蚬肉烘干，加油，姜丝，蒜沫，爆炒，加酸菜，韭菜，盐（放少点），糖，就可以了

应该看见螺盖与螺分离就可以了，不行就白灼，沾酱油吃，也好味

好想念香椿煎蛋  以前我家门前就有 香椿树

煎红三
番茄炒蛋

继续上多D哈，

好想吃啊

花螺要点洗啊？

买的时候说不用怎么洗，我回家就用刷子稍刷了下，就炒了

好吃吗？？这二天看到好想买。可是不会弄哦。。。怕怕。。呵呵

还可以吧．不过最近兴吃扇贝，１０块一斤，好象不错．

扒皮牛　芹菜　葱
南乳　莲藕
鱿鱼须　洋葱　番茄
胶笋　牛肉

昨天第一次焖了牛腩，觉得还不错，虽然没外面的好吃．
买了牛腩，做了之后发现买少点肉的好，老公说塞牙．
出水后切大块，用油加姜，蒜爆香，加香叶，八角，花椒，草果，陈皮，柱侯酱，老抽翻炒然后加热水，盐，冰糖，放入高压锅，小火焖半小时，出锅前加生粉水勾芡．

番茄红三：用盐腌好，扑生粉煎香，加酱油，番茄，番茄酱，蒜头，糖，快速翻炒
肉沫茄子：用蒜沫爆香肉沫，加茄子翻炒，加沙茶酱，酱油，糖，水，煮淋，生粉勾芡
焖鸭：鸭子爆出油，把油铲起，加大蒜头，爆香，酱油，酒，柱候酱（冠益牌子挺好），水，糖，盖锅盖焖，最后加上蒜叶