
新得了一玩意儿,挺喜爱的。
新家伙,买回来总要折腾一番才有意思。
我家俩熊孩子跟我一样,喜新不厌久。
菜还是久菜,用了新盘装,吃起来好像也香很多。


材料:擂钵,茄子,腊肉
辅料:香菜,葱,蒜头,酱油,花生油,麻油,盐,鸡粉


做法如下:
1/茄子去皮切段,葱和香菜切珠,腊肉切薄片。
2/烧开一锅开水,放入茄子和腊肉煮熟后捞出,沥干水分。
3/蒜头放入捣擂钵中捣碎,放入茄子,再放盐和鸡粉搅拌。后铺上腊肉.葱香菜珠。
4/淋上滚烫花生油,酱油,麻油即可食用。







801321美食&下厨
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新家伙,买回来总要折腾一番才有意思。
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